رویکرد 
STR اوکسوئید: روشی سرعت بالا می باشد که برپایة غنی سازی انتخابی حرکت استوار می باشد و برای اشکال غذاها مطلوب است ( این منش صرفا سالمونلاهای متحرک را مشخص و معلوم می کند ، تشخیص فرضی میباشد و تأیید تشخیص بوسیله یک عدد از آزمایش های سنتی و یا این که تست آگلوتیناسیون به کمک لاتکس چهره میگیرد که در این فیس نتایج 24 ساعته مهیا خواهد شد . خرید اینترنتی مرغ
2-2-9-2- 
منش توقف ایمنولوژی حرکت: خط مش سریعی می باشد که نتایج را در 28 تا 32 ساعت مشخص و معلوم می نماید در این منش از دستگاه خاصی استفاده می گیرند که مشتمل بر 2 بخش می باشد : 1 . بخش اختصاصی کشت انتخابی و 2 . بخش مخصوص تکان میکروب هست .بخش کشت آن حاوی آبگوشت غنی کنندة انتخابی و بخش حرکت دربردارنده محیط غیرانتخابی می باشد . 
به دنبال کشت و اضافه کردن سوسپانسیون پادتن ضدتاژک سالمونلا در بخش حرکت و گرم خانه گذاری در 35 سکو سانتی گراد که پادتن به طرف سالمونلای محرک جلب گردیده و تولید باند ایمنی (U) می کند 3-9-2-روش 
بازیابی پرسرعت سالمونلا: 1-3-9-2-امپیدیومتریک 
متد: در این رویکرد که به یک محیط کشت هم نیاز میباشد که در آن از رشد باکتری های غیرسالمونلا جلوگیری گردیده و موجب تقویت رشد سالمونلا شود با رشد سالمونلا در این محیط و تغییراتی که از لحاظ پارامترهای الکتریکی در محفظه ساخت میشود و به وسیلة این دستگاه اندازه گیری شده و تشخیص سالمونلا را امکان پذیر میکند . 
این روش قوی به تشخیص سالمونلای H2S منفی و لاکتوز مثبت را داراست 4-9-2- 
روش های سرولوژیک: 1 
-4-9-2: رویکرد الایزا : تعدادی 
فرم از روش الایزا جانور هست که کیت های تجاری آن در بازار می باشند، اما منش لی و همکارانش از اهمیت خاصی برخوردار بوده و این امر به تشخیص سالمونلا تایفی موریوم در پهنا 19 ساعت باعث شده است 2-4-9-2- 
راه آگلوتیناسیون به کمک لاتکس: علاوه بر این که این شیوه برای تأیید تشخیص سالمونلای جدا گردیده به روش های دیگر کاربرد دارااست که خود می تواند به تیتر رویکرد بازاریابی سریع سالمونلا موضوع به کارگیری قرار بگیرد . 
این شیوه به صورت کیت تجاری در بازار می باشد 5-9-2- 
بقیه روش های بازیابی سالمونلا: 1 . 
رویه ژنتیکی هیبریداسیون DNA با DNA 2 . 
آزمایشات بیوشیمیایی

1-9-2- 
راه سنتی کشت و جداسازی: این رویکرد به عنوان یک راه روتین در بخش اعظمی از آزمایشگاه چهره می گیرد که مشتمل بر فرایند پیش غنی سازی، غنی سازی، کشت در محفظه انتخابی و انجام آزمایشات بیوشیمیایی و سرولوژی جهت تشخیص پرگنه های مشکوک به سالمونلا می باشد ، در پیش غنی سازی که محیط های متنوعی نظیر آبگوشت لاکتوزدار و آب پپتونه بافری شده، عمده از بقیه مورد ها به کار گیری می گردد ، در غنی سازی از محیط هایی نظیر: تتراتیونات و سلنیت فایده می گیرند، محیط های کشت انتخابی اکثر بریلینت گرین آگار یا این که آگار سبز درخشان و سدیم دی اکسی کولات و نمک های صفراوی می باشند ، اضافه کردن نمونه در شایسته ترین شرایط با نسبت 1 به 9 (25 سی سی مثال در 225 سی سی) از محفظه آبگوشت لاکتوزدار توصیه میگردد ، جهت گرم خانه گذاری در محیط آبگوشت لاکتوزدار و آب پپتونه بافری که دمای c ْ37 برای 24 ساعت می باشد در محفظه غنی سازی که افزودن نمونه به نسبت 1 به 10 در محیط های آبگوشت سلنیت و تتراتیونات پیشنهاد می شود ، درجة متعارف جهت گرم خانه گذاری c ْ32ـ c ْ37 بوده و دوران آن 18 تا 24 ساعت میباشد .

خرید مرغ
در سالیان اخیر از آبگوشت RV هم منفعت می گیرند که در واقع یک محفظه دگرگون سازی یافته از آبگوشت Rappaport می باشد؛ قدرت انتخابی بسیار بالایی دارد، بخش اعظم جهت جداسازی سالمونلا از غذای انسانی و دامی به کارگیری می گردد و به نسبت 1 به 100 نمونه به آبگوشت RV اضافه میگردد و درجة حرارت c ْ41 برای 24 ساعت جهت گرم خانه گذاری مطلوب میباشد ، محیط های کشت انتخابی سالمونلا که دارای یک سیستم تشخیصی مناسبی هستند که جهت تمایز ارگانیسم از غیرسالمونلاها می باشد (52) محیط های کشت انتخابی سالمونلا در برخی موردها نظیر محیط های حاوی صفرا که براساس خصوصیت سالمونلا در ساخت سولفید هیدروژن یاری به تشخیص مطلوب تری می نماید امروزه کاربرد محیط های بریلینت گرین آگار، هکتون اینتریک آگار و گزیلوز لیزین داُکسی کلات آگار بخش اعظم رایج است دوران گرم خانه گذاری در دمای c ْ37 را 24 تا 48 ساعت در نظر گرفته اند آزمایشات بیوشیمیایی برای آن مدل از مواردی به کار می رود که پرگنه های مشکوک به سالمونلا وجود داشته باشد . 
تست های روتین جهت این دستور عبارتند از: اندول، اوره آز، لیزین ایرون آگار (LIA) ، TSI و تخمیر قندها (ساکروز، لاکتوز، سالیسین و دولکتیول) که در عمده آزمایشگاه ها رخ میگیرد سالمونلا حاذق به تخمیر لاکتوز، ساکاروز و در برخی مورد ها سالیسین نمی باشد هم چنین سالمونلا کار کشته هست که H2S (سولفید هیدروژن) در محفظه ایجاد نماید هر چند سالمونلاهایی با H2S منفی و لاکتوز مثبت هم وجود دارا هستند

خرید اینترنتی مرغ

جوجه 
هادر سن ۳۶ روزگی ارتفاع زمان ی تست ۱۴ روز تیم 
کنترل۱: تیمار با کپسول های حاوی دان و دوقطر روغن مایع آفتابگردان مجموعه آزمایش ۱:تیمار با کپسول های دربردارنده زردچوبه و دو قطره روغن مایع آفتابگردان با دز ۵۰۰ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن تن . 
گروه تست ۲:تیمار با کپسول های حاوی زردچوبه و دو قطره روغن مایع آفتابگردان با دز ۱۰۰۰ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن . 
در خصوصی دوم تست دز ۱۰۰۰ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در دوره ی ۴۴ روز مورد آنالیز شبیه با رویکرد گذشته قرار گرفت . 
جوجه ها روزانه از لحاظ وضعیت تغذیه و رفتاری تحلیل گردیده ، وزن روزمره ی آن ها در جداولی ثبت می شوید . در نقطه پايان زمان پس از تعیین هماتوکریت ، عملیات کالبد گشایی و انتخاب نسبت وزن قلب ، کبد و طحال به وزن بدن انجام شوید .همینطور به منظور چک احتمالی تاثیر زردچوبه بر سطح آنزیم های کبدی اندازه سرمی آنزیم های ALP وGOT میزان گیری شد .محاسبه آماری داده ها با به کارگیری از قابل انعطاف افزار آماری spss و آزمون من ویتنی چهره گرفت . 
به مراد ارزیابی تغییرات بافتی یا این که هر گونه آسیب دیگر ،در دستگاه گوارش ؛ از بافت کبد ، پیش معده و روده نمونه برداری صورت گرفت . نمونه ها با فیکساتور فرمالین و بوئن ثبت شده پس از انجام پروسه پاساژ بافت و برش ؛ با تکنیک هماتوکسیلن ائوزین و پاس و پیک ایندیکو کارمن رنگ آمیزی گردیدند . 
نتایج: 
تاثیر زردچوبه در دز های ۵۰۰ و ۱۰۰۰ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن بر فاکتور های خونی و وزن اندام های کبد،طحال،قلب و اندازه اضافه وزن روزمره و نیز سطح سرمی ALP,GOP در جدول شماره ی ۱ نشان داده گردیده می باشد .همان جور که مشاهده می شود در مقایسه ی فاکتور های میزان گیری شده در تیم های تست و کنترل هیچگونه اختلاف مضمون دار آماری مشاهده نمی شود .همچنین در تیم های آزمایش؛ هیچ گونه تغییر رفتاری ،نظیر بی اشتهائی، بی تحرکی وغیره در مقایسه با گروه کنترل مشاهده نگردید .در مطالعات بافت شناسی کبد و دستگاه گوارش هم هیچگونه مسئله غیر عادی مشاهده نشد .نتایج به دست آمده در آزمایشات خصوصی دوم هم شبیه با مسئله قبل بود .در مقایسه فاکتورهای میزان گیری شده با تیم کنترل هیچگونه تفاوت معنی داری در گروههای زمینه تست مشاهده نشد . 

زردچوبه ، ریزوم پودر گردیده ی گیاه Curcuma longa ، از دیر باز منزلت ویژه ای را در طب سنتی به خویش اختصاص داده می باشد و عملکرد آن به تیتر دلیل ضد درد، ضد التهاب ، ضد اکسیدانت،ضد باکتری ، ضد سرطان و تومور، ضد قارچ و ضد آمیب ،ضد زهر،محافظت کننده ی عصبی،محافظت کننده ی کبدی،محافظت کننده ی بینائی،محافظت کننده ی موکوس معده وروده ، محافظت کننده ی ششی و غیره، توسط بسیاری از محققین به ثابت رسیده میباشد . 

خرید مرغ
از آن جائی که اکثر بیماری های رایج در صنعت مرغداری درون کشورکه بطور تمامی گیر ، جوجه های گوشتی را دچار می نمایند، عملکرد کبد را مختل می نمایند،کبد به عنوان اندام تشخیصی مضاعف مهمی در جوجه های گوشتی مطرح می باشد .از طرفی به عامل تشدید متابولیسم در جوجه های گوشتی به خواسته ارتقا ایجاد و راندمان ، کبد به تیتر راءس با اهمیت درگیر در متابولیسم و واسطه ی اساسی دستگاه گوارش و خون از اهمیت فیزیوپاتولوژیکی خاصی برخوردار است . با دقت به این که هر مدل زخم یا این که خلل در جوجه ها ی گوشتی در اول گام روی تغذیه و در فیض راندمان تولید جوجه ها تاثیر خواهد داشت ، در تحقیق حاضر کارایی بر آن شد تا بتوان فواید و مضرات فیزیولوژیک احتمالی افزودن زردچوبه در رژیم غذائی جوجه های گوشتی به تیتر ماده ی حفظ کننده ی ارگانیک ، نظارت گردد تا احتمال دارد بتوان آن را به تیتر الگوی کاربردی در حفظ از جراحت های متداول کبدی و دستگاه گوارش جوجه ها (بیماری یا این که تاثیر سوء آنتی بیوتیک ها برکبد ) به کاربرد تا با ارتقاء مقدار مقاومت جوجه ها ؛ بهبود حالت تندرست و پروسه پرورش و در سود تولید بیشتری به دست آورد .کاربرد بالای رنگ زرد چوبه در طب سنتی؛ در دسترس و ارزان بودن این ماده و حداقل اثرات جانبی که در مورد کاربرد این ماده گزارش گردیده میباشد ،باعث انتخاب زرد چوبه گردید . 
مواد 
و شیوه ها: در تحقیق حاضر از جوجه های گوشتی نر نژاد آرین به کار گیری گردید .جوجه ها طی زمان ی آزمایش رژیم روزمره ی مرغداری اول را در یافت می نمودند .۳۶ جوجه ی سالم و بامحدوده ی وزنی مشابه از سن ۲۵روزگی به محل تست منتقل شدند و پس از انطباق بدون نقص با محیط به چهره تصادفی به سه گروه(۶ تکرار) تقسیم شدند و در وضعیت نوروروشنایی ۲۴ ساعته با دسترسی کافی به آب و دان ،نگهداری شدند . 

خرید اینترنتی مرغ

8)پروتئین 
های مو جود در تخم مرغ آزمایشات حاکی از آن بوده اند که اضافه کردن ترکیبات جانور در تخم مرغ به جیره ی غذایی مرغان تخم گذار میزان شیوع سالمونلا را تا حدود زیادی کاهش داده اند . در مواردی که به فیس آزمایشگاهی، تضارب با S . enteritidis در مرغان ایجاد شده بود، افزودن 5% پودر زرده ی تخم مرغ به جیره سبب ساز کاهش چشمگیر درگیری و در مواقعی هم پیشگیری از شیوع S . enteritidis شد (Kassaify and Mine, 2004a) . در آزمایشی دیگر، تضارب با S . typhimuriumبه چهره آزمایشگاهی در مرغان تخم گذار ساخت شد که افزودن 10% پودر زرده به طعام سبب ساز رفع کامل آلودگی و در دزهای پایین تر سبب کاهش آلودگی شد (Kassaify and Mine, 2004b) . این خصوصیت ضد سالمونلایی زرده را به خواص ضد چسبندگی ترکیبات جانور در گرانول های آن و همچنین وجود لیپوپروتئین های با تراکم بالا (HDL) نسبت می دهند (Kassaifyet al ., 2005) . 
9)روغن 
های ضروری گروهی از روغن های اضطراری دارنده خواص بازدارندگی و همینطور نابود کننده ی باکتری سالمونلا هستند (Burt, 2004) . مطالعات حاکی از تاثیر ضد باکتریایی روغن ضروی استخراج شده از مرکبات بر روی 11 نوع از سالمونلا بوده میباشد که از امنیت استعمال از آنها را در طعام های کاملاً طبیعی و نیز ارگانیک تایید می نماید (O’Bryan et al ., 2008) . مطالعه ای دیگر گواه تایید اثر بازدارندگی روغن لازم استخراج گردیده از گیاه ریحان بر رشد و انتشار سالمونلا در غذا می باشد (Rattanachaikunsopon and Phumkhacho, 2010) . 
10)باکتریوفاژها 
باکتریوفاژها در واقع ویروس هایی هستند که بضاعت آلوده و کثیف کردن باکتری های مهاجم را دارا هستند و معمولاً در دستگاه گوارش حیوان ها یافت می شوند . امروزه مطالعاتی در راستای ارزیابی تاثیر این دست اندرکاران به عنوان راهکاری تغذیه ای در جهت در دست گرفتن و کاهش بیماری سالمونلا در حیوان ها زنده در اکنون اجرا می باشد (Callaway et al ., 2011) . 
فیض 
گیری همانگونه که در این مطلب به آنها اشاره شد، راهکارهای متعددی با قابلیت در اختیار گرفتن و کاهش ادله بیماری سالمونلا در فرآیند پیش از ایجاد طیور وجود دارد . در حالی که سود ی نهایی و تاثیر استعمال از این استراتژی ها همینطور بستگی به عواملی نظیر مدیریت، تغذیه و موقعیت آلودگی گله به سالمونلا دارد؛ از این رو نتایج حاصل از مزارع مختلف گاهاً گوناگون گزارش می شوند . بنابر این توصیه بر این می باشد که رویش دهندگان مقدمه وضعیت مزارع خویش را به نیکی نظارت نمایند . از آنجایی که استراتژی های ذکر شده در این مطلب در سال های اخیر معرفی و به کار بسته شده اند و اعتنا به این نکته که گوناگونی شرایط در مزارع جانور در نقاط متعدد نتایج متفاوتی را هم شامل می شود، خوب تر می باشد از این راهکارها به عنوان روشی کمکی و در کنار برنامه های منسجم پرورش در مزارع پرورش طیور استفاده شوند . 

خرید مرغ

6)گلیکان 
ها کربوهیدارت ها (گلیکان ها) از دیر باز یکی از بیشتر ترکیبات غذایی بوده اند که بخش اعظم زیر تیتر مولکول های ایجاد کننده ی انرژی و همینطور ترکیبات ساختمانی اجزای گیاهی شناخته می شوند . یکسری از کربوهیدرات ها بر اساس ی گلوکز، مانوز، گالاکتوز و فروکتوز دارای خواص ضد عفونی کنندگی میباشند . مانوز و پلیمر های آن به تیتر رایج ترین کالا موضوع استفاده به تیتر افزودنی خوراک هستند و همینطور اثر ها بازدارندگی آن ها بر روی رویش و انتشار سالمونلا به اثبات رسیده هست (Oyofoet al ., 1989) .باکتریسالمونلا دارای گیرنده های مانوز بر روی سطح خود هست که به گلیکوپروتئین های (غنی از مانوز) موجود در تراز روده متصل می شوند . بنابراین، قند مانوز به صورت رقابتی با گلیکوپروتئین های جانور در دیواره ی روده، به گیرنده های مو جود بر روی مرحله باکتری های سالمونلا متصل گردیده و از جایگیری آنها در دیواره ی روده و نتیجتاً نشر آن ها جلوگیری به فعالیت می آورد .اگر چه یافته های مشابه نتایج بهتری را در ارتباط با به کار گیری از منان الیگو ساکاریدها (MOS) در سطوح خیلی زیر خیس نسبت به سطح ها مانوز خالص گزارش کرده اند (Bio-Mos, Alltech Inc ., Nicholasville, Kentucky, USA) . 
7)پریبیوتیک 
ها پریبیوتیک به نوعی طعام یا این که افزودنی های خوراکی گفته می شود که به رخ انتخابی رشد و فعالیت یک و یا تیم معدودی از باکتری ها در روده ی بزرگ را در جهت بهبود سالم صاحبخانه زیر تاثیر قرار می دهند (Gibson et al ., 2005) . پریبیوتیک ها همچنین علاوه بر تاثیر بر ادغام و جمعیت باکتریایی دستگاه گوارش، سبب بهبود کارایی دستگاه ایمنی در میزبان می شوند (Roberfroidet al ., 2010) . پریبیوتیک ها به طور عمده کربوهیدرات های میانگین تا بلند زنجیری می باشند که الیگوساکارید نامیده می شوند (همچنین به تیتر فیبر محلول هم شناخته می شوند)، در حالی که چه بسا ممکن میباشد از فرآورده پروتئین، پپتید و یا این که چه بسا برخی از دسته های چربی ها باشند . این پریبیوتیک ها با تغذیه ی پروبیوتیک ها و یا این که سایر باکتری های روده ای نیز نوع، به آنان یک برتری رقابتی در مقایسه با کارداران بیماری زا مانند سالمونلا می دهند . 

1- 
توده آوری تخم مرغ ها در مزرعه پوشیده بودن کف لانه های تخم گذاری از پوشال و تعویض به موقع آن، ارتقا دفعات توده آوری تخم مرغ توسط کارگران، جداسازی تخم مرغ های بستری و عدم ارتباط آنان با تخم مرغ های درون آشیانه ای و تمیز و رعایت مساله بهداشتی از جمله مواقعی است که در دست گرفتن هر چه اکثر آنها به وسیله کارشناسان فارم، موقعیت بهتری را برای تخم مرغ در جوجه کشی به وجود می آورد . 
2- 
گازدهی تخم مرغ ها در فارم فورا پس از عده آوری تخم مرغ ها از سالن، تخم مرغ ها با نسبت 3x، (از 20 گرم پرمنگنات + 40cc فرمالین ، به ازای هر 2/8 متر مکعب فضا) به مقطع 20 دقیقه گازدهی می شوند . در طی زمان گازدهی ساخت حالت دمایی مطلوب (24 درجه سانتیگراد) ، حتمی می باشد . 
3- 
گرید تخم مرغ ها تخم مرغ های غیر مناسب جهت جوجه کشی باید قطع و حذف شوند . این تخم مرغ ها عبارتند از تخم مرغ های آلوده و کثیف (بالای 30 درصد)، تخم مرغ های کنار گذاشتن دار، تخم مرغ های کوچک، تخم مرغ های دوزرده و تخم مرغ های با پوسته غیر نرمال (دفرمه) . 
در خصوص تخم مرغ های جداسازی گردیده از روی بستر در رخ پاک بودن به صورت جداگانه زیر عنوان بستری و در صورت آلوده بودن (نهایتاً تا 30 درصد) به وسیله کاردک کود و فضولات چسبیده به آن پاک سازی گردیده و به عنوان تخم مرغ رتبه 2 به جوجه کشی ارسال می شوند . 

خرید اینترنتی مرغ
4- 
حمل و نقل تخم مرغ ها: جهت پرهیز از تولید ترک های مویی، حمل و نقل تخم مرغ ها می بایست با اعتنا بسیار زیادی انجام پذیرد . در ضمن در صورت طولانی بودن مسیر حمل تجهیز اتومبیل حمل به سیستم های خنک کننده و یا گرم کننده ضروری می باشد . 
ستر 
بازه انکوباسیون تخم مرغ ها به طور متوسط 504 ساعت (21 روز) می باشد که 18 الی 19 روز نخستین به ستر اختصاص می یابد . قبل از ورود تخم مرغ ها به درون ستر می بایست بوسیله کارشناس مربوطه دوران انکوباسیون تخم مرغهای هر فارم تعریف گردد که این فعالیت با دقت به سن گله مادر، مقدار تخم مرغ های قابل جوجه کشی و هم جور دستگاه انجام می پذیرد و پس از اعمال تصحیحات صورت گرفته بازه انکوباسیون هر فارم در شناسنامه ستری آن تصویب می شود و این قضیه بیان کنده برهه زمانی مناسب ورود تخم مرغها به باطن ستر نیز می باشد . 

1- 
دستگاه های چند مرحله ای (Multi- Stage) 2- 
دستگاه های تک سطح ای (Single- Stage) در دستگاه های چند مرحله ای در یک سری مرحله تخم مرغ ها در داخل دستگاه قرار داده می شوند و پس از 18 روز، او لین محرمانه تخم مرغ ها به هچر انتقال می یابند و فضای خالی داخل ستر مجدداً توسط تخم مرغ های نو لبریز می شود . 

خرید مرغ
سیستم های یک سری مرحله ای از لحاظ گنجایش گرم کنندگی و خنک کنندگی ضعیف بوده و در اصل خویش تخم مرغ ها سبب ساز گرم شدن دستگاه می شوند . پس از گذشت 9 روز اول زمان انکوباسیون حرارت ناشی از تنفس جنین سبب گرم شدن دستگاه می شود، لذا در سیستم های تعدادی تراز ای چون تخم مرغ ها با سنینی گوناگون حضور دارا هستند حرارت آزاد شده از تخم مرغ ها منجر گرم نمودن دستگاه می شود و این قضیه سبب ساز صرفه جویی در مصرف انرژی می شود از اینرو هزینه زیر تری از این نظر نسبت به دستگاه های تک سطح ای دارند . صرفا چون قابلیت خالی نمودن دستگاه طاقت فرسا خیس می باشد از حیث بهداشتی نسبت به سیستم های تک مرحله ای شرایط ضعیف تری دارند . 
در دستگاه های تک تراز ای که به دستگاه های تمام پر- تمام خالی معروفند، تخم مرغ ها در یک مرحله وارد ستر گردیده و پس از 18 روز بیرون و وارد هچر می شوند . به همین برهان جهت گرم نمودن دستگاه و خنک نمودن آن به گنجایش بیشتری از سیستم های گرمایشی و خنک کننده نیاز دارا هستند . 

خرید مرغ 

شفافیت عنصر دارای اهمیت بورس جنس در قیمت گذاری گوشت مرغ می باشد . بازار بایستی از راه های سنتی و منسوخ بها گذاری فاصله بگیرد . عرضه گوشت مرغ در بورس کالا برنامه ریزی های کلان در این خصوص را تسهیل می نماید و مشکلات کمبود و مازاد عرضه را از بین خواهد موفقیت . 

به گزارش «پایگاه خبری بورس کالای ایران»، طومار ای مبنی بر در خواست انجمن ملی کمپانی های زنجیره ای ایجاد گوشت مرغ و انجمن ملی طیور کشور ایران برای عرضه مرغ در بورس فرآورده چندی پیش منتشر شد با این مضمون که عرضه مرغ (از جمله مرغ منجمد) در بورس کالای جمهوری اسلامی ایران در قالب قراردادهای نقدی و سلف عرضه رخ پذیرد، تا موجبات شکل گیری بازاری رقابتی با کشف نرخ منصفانه مهیا گردد . 

در این خصوص نظر بعضا فعالان این حوزه را مبنی بر چرایی عرضه مرغ در بورس مال جویا شدیم . 

سعید اصغری فرد دبیر انجمن ملی طیور کشور ایران در خصوص مزایای عرضه گوشت مرغ در بورس محصول به بورس ۲۴ گفت: اولین مزیت عرضه مرغ در بورس فرآورده کشف نرخ این متاع با مکانیزمی صحیح و واضح می باشد . در این شرایط واسطه های غیر ضرور حذف می گردند و محصول در بستری صحیح به دست مصرف کننده می رسد . با عرضه مرغ در بورس فرآورده مقدار ایجاد قابل برنامه ریزی خواهد شد و مازاد یا این که کسر ساخت تولید نمی شود . در رخ وجود مازاد تولید می بضاعت برای صادرات آن از پیش برنامه ریزی کرد و مشکلاتی از قبیل افت شدید قیمت و بالا رفتن قیمت به دلیل ارتقاء یا این که کاهش عرضه بوجود نخواهد آمد . 

وی ادامه داد: از دیگر مزایای عرضه گوشت مرغ در بورس متاع گردش درست نقدینگی و حذف خلل وصول مطالبات خواهد بود . چرا که تسویه خریدها در بستر اتاق پایاپای فیس می پذیرد و خریدار نمی تواند از ایفای تعهدات خویش سر باز زند . از طرفی ایجاد کننده نیز ملزم به رعایت استانداردهای تولید خواهد شد و کیفیت کالای عرضه گردیده هم معلوم خواهد بود . 

اصغری شخص گفت: در مقدمه ممکن می باشد عرضه در بورس متاع با مشکلاتی روبرو شود و تا جا افتادن این موضوع شرکت های تبارک برای عرضه وارد شوند و فروشگاه های والا نیز به تیتر خریدار مبادرت به خرید نمایند و کم قلیل بقیه مشتریان نیز با ساز و فعالیت بورس شناخت واجب را کسب خواهند نمود تا بسط خرید و فروش در بورس مال صورت پذیرد . در ابتدا کشش در این بازار کم خواهد بود و رفته رفته بازار سنتی به سمت بازار توسعه و گسترش یافته و علمی از طریق بستر بورس جنس ورود خواهد کرد . 

مجتبی رسولی مدیریت برهان شرکت سپید ماکیان نیز در خصوص عرضه گوشت مرغ در بورس گفت: عرضه مرغ در بورس مال مسلما بهتر از عرضه در بازار میدان بهمن و بها گذاری توسط دلالان است تا تعدادی نفر نرخ گذاری را با ذوق و سلیقه خود صورت دهند و کل میهن از این مکانیزم سنتی و منسوخ گردیده تبعیت نمایند . 

وی ادامه داد: قطعا نظام قیمت گذاری در بورس شفافیت بیشتری دارااست و بازار این کالا را به سمت پیشرفت و استعمال از ابزارهای توسعه و گسترش یافته مالی سوق دهی خواهد کرد . عرضه در بورس متاع منجر تولید امنیت در ایجاد کننده و مصرف کننده است، نیز از حیث اندازه ساخت و سیاست گذاری ها در خصوص ساخت و هم از نظر وصول مطالبات خرید . 

مریم مومن مدیرعامل شرکت سبز دشت نیز از مزایای عرضه مرغ در بورس جنس گفت: عرضه در بورس مال از اتفاقات زیاد خیر و خوبی است که در فیس توسعه و گسترش یافتن، مزایای متعددی خواهد داشت .به این دلیل که استانداردهای حتمی برای تولید رعایت خواهد شد، واسطه هایی که بازار مرغ را پایین تاثیر قرار می دهند حذف خواهند شد و طریق عرضه و قیمت گذاری هدایت می شود . با شفافیت بها ها ایجاد کننده و مصرف کننده تواما منتفع خواهند شد . همچنین با عرضه های سلف برنامه ریزی برای محصولات آینده و صادرات مازاد ایجاد فراهم می گردد . 

مجموعه هچری آویاژن مشتریان خود را برای بدست آوردن نتایج بهتری از جوجه هایشان پشتیبانی می نمایند . گزیده از این تیم به بررسی و چک بهتریت شیوه های حمل و نقل، دخیره سازی و جوجه کشی تخم مرغ می پردازند . 
یکی از چالش های حساس مشتریان ، این هست که چگونه به شایسته ترین جوجه درآوری ممکن و کیفیت بالای جوجه پس از ذخیره سازی تخم مرغ ها دست یابند . تحقیقاتی که در آمریکا، اروپا و استرالیا انجام شده نشان داده هنگامی که تخم مرغ ها در طول عصر دخیره سازی برای یک عصر کوتاه در دمای دستگاه جوجه کشی قرار گیرند (SPIDES) ، بهبود زیادی در قابلیت و امکان جوجه درآوری و کیفیت جوجه حاصل می شود . 

خرید اینترنتی مرغ
دکتر دیانا نیکلسون، مدیر واحد بسط و پشتیبانی جوجه کشی ها در شرکت آویاژن اظهار می نماید: در مسئله بهبود قابلیت جوجه درآوری ما می بینیم که به کار گیری از رویه SPIDES بر روی تخم مرغ های ذخیره گردیده یک ترقی فوق العاده هیجان انگیز در دانش تکنیکی و تحقیقات می باشد . هنگامی که حالت بازار ضعیف می باشد و یا وقتی که مقدار انگیزه متغیر می باشد، زمان های طولانی برای ذخیره سازی تخم مرغ ها اجتناب ناپذیر خواهد بود . ارتقاء بازه نگهداری تخم مرغ ها همواره باعث جوجه درآوری زیر تر و سرعت جمع آوری بالاتر می شود . راه SPIDES ، یک رویکرد حل برای حل این جور مساله ارائه می دهد . 
تا به امروز، راه SPIDES به میزان 3-2% جوجه درآوری بهتری در تخم مرغ های ذخیره گردیده برای 7-14 روز و بیشتر نشان داده میباشد و خیلی بخش اعظم وقتی که آنان برای بیش از دو هفته ذخیره شده باشند . آن گاه از یک محرمانه آزمایشات مکرر، در اکنون حاضر پژوهش ها می دانی در همگی جوجه کشی های تابعه شرکت آویاژن در سراسر عالم در حال انجام می باشد . 
این تحقیق توسط یکی از اعضای تیم پشتیبانی از جوجه کشی ها، آغاز شده است و در حالا حاضر تمرکز ما بر روی این مورد می باشد که چطور روش SPIDES میتواند در مقیاس تجاری موضوع به کار گیری قرار گیرد . 
راه و روش SPIDES ، به طور کامل از کاهش جوجه درآوری در تخم مرغ های محافظت گردیده برای طولانی بازه خودداری نخواهد کرد، اما این راه و روش می تواند افت جوجه درآوری را محدود نماید و امکان پیش بینی بیشتری به ما بدهد . شرکت آویاژن بر این اعتقاد و باور هست که این شیوه می تواند منافع قابل توجهی برای صنعت طیور داشته باشد . 
در اکنون حاضر یک سری از مشتریان شرکت آویاژن آمادگی خویش را برای این آزمایشات ابراز نموده اند و با اطمینان کامل برای هر گونه دگرگون سازی و ترقی عمده در این شیوه از ما پیروی می کنند . 

خرید مرغ

جوجه کشی تصنعی کاری فراوان ظریف بوده برای دستیابی به نتایج قابل قبول نیاز به در اختیار گرفتن ظریف شرایط محیطی دارااست . سال ها هست که فن آوری وسایل در دست گرفتن کننده مورد استعمال در شغل های جوجه کشی توسعه خوبی یافته اند ولی سوال این میباشد که آیا دست اندرکاران کلیدی درجوجه کشی دقیقاً در دست گرفتن می شوند ؟در درحال حاضر حاضر کارخانجات جوجه کشی که دارنده گنجایش دو میلیون تخم مرغ در هفته می باشند همینطور خودرو های جوجه کشی دارنده گنجایش صد هزار تخم مرغ کم نیستند . رشته آوری که به صورت دائم و مطمئن این کار را کنترل می کند پیچیده وشگفت آور می باشد ما قادریم تا تغییرات خودرو ها را به وسیله کامپیوتر مرکزی در اختیار گرفتن ، تهیه و تنظیم و پیگیری نماییم ؛ حتی به وسیله گوشی تلفن از زنگ خطر آن آگاه شویم و یا بصورت کاملاً قلم داده ها را دریافت و پردازش کنیم . مدیر جوجه کشی نوین تولید وضعیت مناسب محیطی برای تخم مرغ ها و جوجه ها از انبار تخم مرغ در مزرعه مامان تا تحویل جوجه گوشتی در مزرعه گوشتی را مدنظر قرار داده است . حالت آب و هوایی درهر محلی هر نقطه ای و هر هنگامی به صورت ظریف قابل کنترل هست ولی کارداران اصلی و حساس تعیین کننده امکان و کفایت این فعالیت ، کار خویش خودرو جوجه کشی و کنترل وضعیت محیطی جنین می باشد بویژه در کارخانجات جوجه کشی تبارک که به فیس خودکار و با کارگر کار می نمایند . ماشین های جوجه کشی باید با حداکثر دقت و اطمینان فعالیت کنند زیرا نه نیروی عمل و خیر بازه زمانی اضطراری را برای تهیه و تنظیم خودرو به مجموعه خاصی تخم مرغ و در دست گرفتن آن در طول عصر جوجه کشی و یا این که برای تخلیه به موقع و یا این که برای در دست گرفتن کیفی و کمی جوجه ها را داریم با ارتقاء گنجایش جوجه کشی ها پیش بینی ظریف بالا بودن کیفیت خیر تنها در ارتقا جوجه درآوری بلکه برای بالا بردن کیفیت جوجه های تولیدی و هماهنگی با مجتمع های تولیدی مضاعف اصلی خواهد بود . 
همت های اولیه برای جوجه کشی تصنعی به هزاران سال قبلی می رسد در دهه های گذشته تحقیقات بیشماری فیس گرفته تجارب متعددی در خصوص جوجه کشی به دست آمده که قابل دسترس می باشد . کارداران حساس و دارای اهمیت برای پیروزی در جوجه کشی تصنعی و مصنوعی شناخته شده میباشند در برهه زمانی جوجه کشی تخم مرغ ها باید چرخش داشته باشند واجب می باشد حرارت رطوبت و تهویه در اختیار گرفتن شوند از نظر شرایط محیطی حرارت زیاد کلیدی تشخیص داده گردیده می باشد در دستگاه های جوجه کشی نوین حرارت به طور ظریف قابل در دست گرفتن وتنظیم می باشد . سوال این میباشد که آیا حرارتی که ما اندازه می گیریم و کنترل می کنیم به واقع عاملی حساس برای رشد جنین می باشد . اساساً حرارتی که برای جنین اساسی می باشد حرارت درون تخم مرغ و حرارت خود جنین هست این حرارت نشان دهنده رشد جنین و موفقیت رویش و نمو نصیب ها و اندام های متفاوت ساختمان تن جنین در بازه مشخص می باشد . 
در ضمن نتیجه آخرین مدت جوجه درآوری از دو لحاظ یعنی کیفی و پاره ای در ارتباط با حرارت جنین می باشد اما آنچه ما در اتومبیل های جوجه کشی کهن و تا حدی در اتومبیل های جوجه کشی تازه در دست گرفتن کرده مقدار می گیریم در جه حرارت هوای ماشین جوجه کشی هست خیر جايگاه حرارت خود جنین چون قابلیت و امکان کنترل قابل قبول و یکنواخت سکو حرارت خویش جنین و جود ندارد و به ادله این که محدودیت تغییرات بالا و تحت مرتبه حرارت و تاثیر آن بر نتایج جوجه درآوری و کیفیت جوجه ها کاملاً معنی نشده، لذا بهبود و پیشرفت و توسعه در اتومبیل های جوجه کشی که در حال حاضر زمینه به کارگیری قرار می گیرند بدور از توقع است

نوعى بیمارى انفرادى در ماکیان و بوقلمون می باشد که در بخشها مختلفى از عالم در پرورش طیور صنعتى گزارش شده هست . 
برهان 
بیمارى : استدلال بیارى ، باکترى کلستریدیوم پروفرنژنس می باشد این باکترى از نوع باکتریهاى بى هوازى و گرم مثبت مى باشد و به طور معمول در روده هاى والا و روده ى کور طیور سلامت وجود دارااست که در موقعیت یگانه خود را به روده باریک رسانده و تولید توکسین یا سم مى کند . توکسین تولید شده بوسیله این باکترى منجر نکروز بافت مخاطى روده ها مى شود و سم از طریق مدفوع دفع مى شود با کترى در مدفوع ، غذا ، بستر ، خاک و محتویات روده یافت مى شود . 
علامتها 
بالینى ، وقوع بیمارى : بیمارى 
آنتریت نکروتیک در جوجه هاى گوشتى در سنین 6-2 هفتگى ممکن می باشد روى دهد بیمارى تورم روده نکروتیک توام با بیمارى کوکسید یوز هم گزارش گردیده می باشد کارداران دیگرى که مى تواند سبب ساز بروز بیمارى تورم روده نکروتیک شود عبارتند از : 1- تغییر تحول ناگهانى کیفیت یا کمیت جیره غذایى که باعث افزایش جمعیت باکتریها در روده ، مخصوصا کلستریدیوم لبریز فرنژنس مى شود . 

خرید اینترنتی مرغ
2- تخریب مخاط روده ها بوسیله عامل ها پاتوژن ، مانند سالمونلا و کوکسیدیا . 
3- تغییر ph روده از اسیدى به قلیایى به عامل جیره با فیبر بالا یا بستر خوارى . 
4- عدم ضد عفونى بدون نقص تالار و تجهیزات دربین دو عصر ى رویش . 
عصر بیمارى تورم روده نکروتیک میان 5-10 روز می باشد و مرگ و میر آن فی مابین 2 تا 50 درصد مى باشد .بیمارى به سرعت ترقی مى نماید و گاهى مرگ و میر بدون علائم بالینى در مرحله گله وجود داشته و تنها پرنده ها تلف شده در سالن یافت مى شوند . 
نماد هاى عمده ى بیمارى عبارتند از : اسهال ، ژولیدگى پرها ، از دست دادن آب بدن ، کاهش اشتها ، بیحالى ، عدم رغبت به تکان کردن و مدفوع خونى . 
نشانه ها 
کالبد گشائى : کبد ، متورم ، پرخون و داراى لکه هاى نکروزى 2-3 میلى مترى مى باشد و روده هاى باریک : متسع و دیواره آن کلفت ، پرخون و داراى لایه نازک سبز یا زرد رنگ مى باشد و جنازه خشک و سفت مى شود . 
تشخیص 
: تشخیص بیمارى بر پایه جراحات مشخص در کالبد گشائى و قطع کردن باکترى چهره مى گیرد . دیواره روده فراوان نازک و به سهولت پاره مى شود . این بیمارى را باید از بیماریهایى : مانند کوکسید یوز و تورم روده قرحه اى تفریق نمود . 

یک همه گیرى تورم کبد با گنجیدگى داخل سلولى در اثر آدنوویروس ها در جوجه هاى گوشتى بوسیله پزشک H .L . SHIVAPRASAD از دانش کده کالیفرنیا در تابستان سال 2001 گزارش گردید . علایم بالینى مشتمل بر اندازه رویش غیریکنواخت در گله، بیماریهاى تنفسى و ارتقاء مرگ و میر در گله ها مى باشد . جوجه هاى گله دچار قضیه آزمایش قرار گرفتند . یافته مشترک در این جوجه ها کبد گران قدر و رنگ پریده با ساختار مشبک بود . از کبد، کلیه، ناى، ریه و بورس فابرسیوس طیوران مبتلا یک آدنوویروس جداگردید . واجب به ذکر می باشد که همه جوجه ها از یک گله مامان مشترک بوده اند، گر چه تمام جوجه هاى این گله مادر علایم بیمارى را نداشتند . 
این بیمارى ندرتاً در ایالات متحده گزارش گردیده است . علایم ممکن هست متفاوت باشد ولی عموماً دربرگیرنده سعی ضعیف گله ها مى باشد . 

خرید مرغ
این بیمارى عموماً همپا بیماریهاى قبلى سیستم ایمنى مثل گامبورو(IBD) و کم خونى جوجه ها (CAV)همراه مى باشد . 

2- 
امو (EMU) امو کوچکتر از شترمرغ می باشد . درسن بلوغ حدود 120 پوند وزن و 5 فوت قد داراست . اموها در 18 ماهگی تا 3 سالگی به سن بلوغ میرسند . اموهای ماده تخمگذاری را در 5/1تا 3 سالگی شروع کرده وممکن هست تا 25 سالگی ادامه دهند . تخم ها 3 تا 5 روز یکبار گذاشته شده و ماده ممکن می باشد درهر فصل 40 20 تخم ایجاد نماید . فصل تولید نظیر در اوایل دسامبر استارت شده و در آوریل خاتمه می یابد و عصر جوجه کشی 56- 48 روز میباشد . این پرنده نظیر شتر مرغ با دویدن ، لگد زدن و شناکردن از خوددفاع میکند . 
3- 
ره-آ (RHEA) ریه ها هنگام بلوغ 4 تا 5 فوت قد و 80-60 پوند وزن دارند . فصل تولید مثل از اوایل مارس تا اگوست ادامه می یابد . تخمگذاری را در 24- 18 ماهگی شروع کرده و می توانند تا بیش از 60 تخم در هر فصل ایجاد میکنند . 

خرید اینترنتی مرغ
نیازها 
و مدیریت خانواده شترمرغ سانان حداقل احتیاجات حفظ را داشته و با انواع شرایط اقلیمی سازگار می شوند . 
عمده اعضاء خانواده شترمرغ سانان به رخ جفتی یا نظیر ره-آ به صورت مولد های سه تایی ( 2 ماده و یک نر ) حفظ می شوند . 
ارتفاع حصار بایستی دست کم 6 فوت برای شترمرغ و امو و دست کم 5 فوت برای ره-آ باشد . هنگام پباده سازی پن، اعتنا فرمایید که در دربین خانواده شترمرغ سانان گیر کردن پاها یا رمز در حصار امری معمولی می باشد . یک خط مش حل برای این نقص به کار گیری از حصار با کشش دوچندان یا حصارهای زنجیری است . یک فضای خزیدن در زیر حصار حدود 36 تا 48 سانتی متر میتواند برای گریز هنگام تهاجم طیوران موثر باشد . برای کاهش خطر ناهنجاری های پا و پوست، پن ها بایستی فضای کافی برای فعالیت پرندگان را فراهم نمایند . برای محافظت طیوران از عوامل نامساعد یک رمز پناه سهل وآسان الوصول می بایست درون پن ساخته شود . بعدها سرپناه پیشنهادی برای نگهداری یک جفت شترمرغ 20 فوت در 20 فوت می باشد . برای یک جفت یا یک تیم سه تایی ( تریو ) امو و ره-آ، بعدها پیشنهادی 10 فوت در 10 فوت است . 
طعام و آب نو بایستی بطور دایم جانور بوده و دانخوریها ذیل سرپناه قرار داشته باشند . 
شناسایی پرندگان قسمتی دارای اهمیت از محافظت رکورد هست . یک ابزار موقت برای شناسائی حیوان ها نوار پلاستیکی یا این که لاستیکی هست که دور زانو یا بالای مفصل خرگوشی بسته میشود . روشهای شناسایی دایم شامل خال کوبی زیربال یا گذاشتن یک میکروچیپ می باشد که بوسیله یک اسکنر قابل تلاوت می باشد . 

2- 
امو (EMU) امو کوچکتر از شترمرغ می باشد . درسن بلوغ حدود 120 پوند وزن و 5 فوت قد داراست . اموها در 18 ماهگی تا 3 سالگی به سن بلوغ میرسند . اموهای ماده تخمگذاری را در 5/1تا 3 سالگی شروع کرده وممکن هست تا 25 سالگی ادامه دهند . تخم ها 3 تا 5 روز یکبار گذاشته شده و ماده ممکن می باشد درهر فصل 40 20 تخم ایجاد نماید . فصل تولید نظیر در اوایل دسامبر استارت شده و در آوریل خاتمه می یابد و عصر جوجه کشی 56- 48 روز میباشد . این پرنده نظیر شتر مرغ با دویدن ، لگد زدن و شناکردن از خوددفاع میکند . 
3- 
ره-آ (RHEA) ریه ها هنگام بلوغ 4 تا 5 فوت قد و 80-60 پوند وزن دارند . فصل تولید مثل از اوایل مارس تا اگوست ادامه می یابد . تخمگذاری را در 24- 18 ماهگی شروع کرده و می توانند تا بیش از 60 تخم در هر فصل ایجاد میکنند . 

خرید اینترنتی مرغ
نیازها 
و مدیریت خانواده شترمرغ سانان حداقل احتیاجات حفظ را داشته و با انواع شرایط اقلیمی سازگار می شوند . 
عمده اعضاء خانواده شترمرغ سانان به رخ جفتی یا نظیر ره-آ به صورت مولد های سه تایی ( 2 ماده و یک نر ) حفظ می شوند . 
ارتفاع حصار بایستی دست کم 6 فوت برای شترمرغ و امو و دست کم 5 فوت برای ره-آ باشد . هنگام پباده سازی پن، اعتنا فرمایید که در دربین خانواده شترمرغ سانان گیر کردن پاها یا رمز در حصار امری معمولی می باشد . یک خط مش حل برای این نقص به کار گیری از حصار با کشش دوچندان یا حصارهای زنجیری است . یک فضای خزیدن در زیر حصار حدود 36 تا 48 سانتی متر میتواند برای گریز هنگام تهاجم طیوران موثر باشد . برای کاهش خطر ناهنجاری های پا و پوست، پن ها بایستی فضای کافی برای فعالیت پرندگان را فراهم نمایند . برای محافظت طیوران از عوامل نامساعد یک رمز پناه سهل وآسان الوصول می بایست درون پن ساخته شود . بعدها سرپناه پیشنهادی برای نگهداری یک جفت شترمرغ 20 فوت در 20 فوت می باشد . برای یک جفت یا یک تیم سه تایی ( تریو ) امو و ره-آ، بعدها پیشنهادی 10 فوت در 10 فوت است . 
طعام و آب نو بایستی بطور دایم جانور بوده و دانخوریها ذیل سرپناه قرار داشته باشند . 
شناسایی پرندگان قسمتی دارای اهمیت از محافظت رکورد هست . یک ابزار موقت برای شناسائی حیوان ها نوار پلاستیکی یا این که لاستیکی هست که دور زانو یا بالای مفصل خرگوشی بسته میشود . روشهای شناسایی دایم شامل خال کوبی زیربال یا گذاشتن یک میکروچیپ می باشد که بوسیله یک اسکنر قابل تلاوت می باشد . 

درسالهای اخیر رویش شترمرغ (OSTRICH)، امو (EMU) و ره-آ (RHEA) در فی مابین مزرعه داران خرده پا محبوبیت یافته هست . این اعضاء خانواده شترمرغیان به واسطه عدم قدرت پرواز، توانائی دویدن و نبود جناق در استخوان سینه شان شناخته میگردند . شترمرغ ها ، اموها و ره-آ ها حیواناتی مقاوم بوده و به آسانی میتوانند با شرایط گوناگون اقلیمی سازگار شوند . 
سابقه 
شترمرغ (Struthio Camelus) بومی افریقاست و بصورت تجارتی از اواسط قرن نوزدهم رشد داده گردیده می باشد . این پرندگان در اصل به خاطر پرهای ارزشمندشان برای استعمال در کلاه، لباس وگردگیرهای پری، صید گردیده و رویش می یافتند . درسال 1882، اولین شترمرغ به ایالات متحده برده شد و مقطع کوتاهی آنگاه از آن رشد شترمرغ در آریزونا، فلوریدا وجورجیا برای تولید مالامال شترمرغ استارت شد . پس از پیکار دوم جهانی چرم و گوشت شترمرغ نیز زمینه تقاضا قرار گرفتند و در ده سال 1980 مقدار پرورش شترمرغ در ایالات متحده با افرایش متعددی روبرو شد . 
امو (Dromaius novaehollandiae) حدود 80 میلیون سال گذشته در استرالیا نشات گرفت . سکنه نخستین استرالیا (بومیها) از امو به عنوان منشاء گوشت و از پرهایش برای مد به کار گیری میکردند . اموها اولی بار دربین سالهای 1930 و 1950 به ایلات متحده آورده شدند . 

خرید مرغ
ره-آ ها (Rhea americana) بومی مناطق پست و دشتهای مرتفع امریکای جنوبی هستند . پرورش ره-آ در سال های اخیر در ایالات متحده محبوبیت فراوان متعددی یافته میباشد . 
ویژگیهای 
گونه 1- 
شترمرغ شترمرغ ها با حدود 10 فوت طول و نزدیک به 400 پوند وزن اصلی ترین پرنده ها روی زمین میباشند . شترمرغ ها چرندگانی ارگانیک بوده و جیره شان دربردارنده گیاهان، میوه هاو حشرات است . نرها و ماده ها به ترتیب در 30 و 24 ماهگی به بلوغ رسیده و معمولا تولیدمثل را درسن 5/2 تا 3 سالگی استارت می کنند . 
متوسط طول قدمت یک شترمرغ 70 سال بوده و عمر تولید مثلی آن میتواند به بیش از 40سال برسد . فصل تخمگذاری در فوریه شروع گردیده و تا اگوست ادامه یافته ولی بسته به محل تغییر می نماید . شتر مرغ معمولا یک روز در دربین تخم گذاشته و ممکن هست در هر فصل تخمگذاری30تا 50 تخم تولیدکند . دوره جوجه کشی 43-42 روز است . تخم شترمرغ سپید رنگ بوده و حدود 3 پوند وزن دارد نرها معمولا توسط پرهای سیاه تیره با سلطان پرهای سفیدرنگ شناخته میشوند در حالیکه پرهای ماده ها کوچکتر بوده و خاکستری مایل به قهوه ای هستند . مکانیزم های دفاعی پرنده مشتمل بر توانایی دویدن با سرعت 30 مایل در ساعت برای مدت وقتی پیوسته و به کار گیری از ناخن انگشت به تیتر یک اسلحه هنگام لگدزدن می باشد . 

خرید گوشت 

فوایدی 
که شتر مرغ دارد عمده دامپروران معتقدند که صنعت پرورش شترمرغ در آینده ای نزدیک مضاعف توسعه می یابد و به یک عدد از پررونق ترین شغل ها تبدیل خواهد شد . برای رشد شترمرغ نیاز به مساحت زیادی ندارید . برای نگهداری یک جفت شترمرغ ۳/۱ مترمکعب زمین کافی است؛ در حالی که برای مراقبت گاو و گوساله به فضای بیشتری نیاز دارید . در مقایسه با حیوان ها دیگر، شترمرغ خیلی زودتر مهیا جفت گیری می گردد (از دو سالگی) و هر سال می تواند ۳۰ تا ۹۰ عدد تخم بگذارد . 
شترمرغ عادت های خاصی دارااست که تنها منحصر به فرد خویش اوست که یکی از آنها، حرکت به فیس گروهی میباشد . این پرنده دندان ندارد و از دانه گیاهان و حشرات ریز تغذیه می کند؛ ولی شنوایی و بصیرت فوق العاده ای دارد . شترمرغ نر دارنده پرهای سیاه و سفید است؛ در حالی که ماده آن مقداری کوچکتر با پرهای خاکستری و قهوه ای واضح میباشد . شترمرغ بزرگ ترین پرنده جهان هست که در عمده بیابان های سرزمین های آفریقا زندگی مینماید . عمده آب تن این حیوان از گیاهانی که می خورد به دست می آید . شترمرغ ها پرواز نمی کنند . ولی دونده های عالی می باشند و می توانند ۷۰ کیلومتر در ساعت بدوند . آنان از بال های خود امداد می گیرند تا مثل یک سکان در هنگام تغییر و تحول جهت به آن ها یاری نمایند . پاهای بلند آنها در واقع سلاح هولناکی هست . علی رغم تصور عموم، این حیوان زمانی که سرش را داخل ماسه فرو می برد، درگیر غذا تناول کردن نیست، بلکه با این فعالیت از خویش دفاع میکند و سرش را داخل خاک می کند تا کمتر قابل رؤیت باشد . 

پر و بال شترمرغ به رنگ ماسه است و با این کار از دور به شکل یک کپه ماسه به نظر می رسد . از گوشت، چرم، پر، تخم و روغن این حیوان استعمال زیادی می گردد چه بسا از پاهای شترمرغ در صنعت دارویی استعمال می کنند و از آن دارویی برای تحریک جنسی میسازند . چشم های شترمرغ ساختاری مشابه دیده بشر دارااست و دانشمندان از این چشم ها در آزمایش های تحقیقاتی خویش به کار گیری کنند . اگر چه تخم شترمرغ، خوراکی است، البته گهگاه آن را رنگ کرده و در وسایل تزیینی و دکور از آن استفاده می نمایند . شترمرغ با خوردن دانه گیاهان، روغن آنان را تبدیل به چربی حیوانی می کند و این چربی میان پوست و گوشت حیوان ذخیره میگردد . 
هزاران سال پیش، مصریان و رومیان دیر باز و همینطور آفریقایی ها از این روغن برای بهبود آسیب بستر، خشکی پوست، 
اگزما، درد عضلانی و … استفاده می کردند . حتی گفته میگردد که کلئوپاترا، ملکه زیبایی مملکت صبا، از این روغن برای مراقبت زیبایی و تندستی پوست خود استفاده میکرد . در سال ۱۹۲۲ حرم او کشف شد و در در بین شی ها دست سازی که در مقبره وجود داشت یک ظرف روغن هم پیدا شدکه دانشمندان معتقدند روغن شترمرغ بوده . 
این روغن یک مرطوب کننده عالی برای پوست هست و از آنجا که مولکول های آن از مولکول های پوست آدم کوچک تر است، 
خیلی پر سرعت جذب پوست می شود . همینطور این روغن حاوی امگا ۳، ۶، ۹ و۱۰ می باشد . امگا ۳ جانور در آن به کاهش درد مفاصل و رگ به رگ شدن، امداد می نماید و امگا ۱۰ (اولئیک اسید)، خواص ضدالتهابی داراست و برای کاهش خارش ناشی از نیش حشره ها بسیار اثر گذار است . مایکل هولیک، پروفسور پوست دانشکده بوستون آمریکا معتقد هست در شرای روغن شترمرغ به طور مداوم به کار گیری شود، رویش سلول های نو پوست ۲۰ درصد ارتقاء مییابد . 
موردها 
درمانی خارش، ترک لب، درد مفاصل، پوست های کم آب و ترک خورده، ماساژ، نرمی پوست، سوختگی ها، کبودی ها، کنار گذاشتن پا، آفتاب سوختگی، پینه، کوفتگی، التهاب پوست، آماس، داءالصدف (نوعی بیماری پوستی)، نیش حشرات، خراشیدگی، سرمازدگی، چین و چروک، دانه های سیاه پوستی، ریزش مو، سردرد، هموروئید، بریدگی ها، زخم بستر، روماتیسم و … . ادغام این روغن و روغن درخت چای به بیماران سرطانی در کاهش درد یاری می کند . 
فواید 
گوشت شترمرغ در رژیم غذایی وقتی حرف از طعم عالی و تندستی گوشت می شود، گوشت این پرنده در جایگاه اولیه جا میگیرد . گوشت شترمرغ نسبت به گوشت مرغ و بوقلمون، کالری و کلسترول و چربی پایین تری دارد و سرشار از پروتئین میباشد . انجمن سرطان، انجمن سلامتی و انجمن دیابت آمریکا پیشنهاد می نمایند برای محافظت تن درستی و به عنوان یک منشا غذایی عالی حتماً از گوشت شترمرغ به کار گیری کنید، برعکس مرغ و گوشت های دیگر، این گوشت به علت توازن باکتری های مضری همچون سالموندا (نوعی باکتری) و یا Coli (نوعی باکتری) را جذب نمی کند . 
برای فهم و شعور عمده میزان کیفیت و تندرست این گوشت، 
آن را با گوشت های دیگر مقایسه کرده ایم که نتیجه آن را در جدول ذیل مشاهده می کنید: گوشت شترمرغ مشابه گوشت قرمز رنگ ولی خیلی کم ضررتر می باشد و سبب ساز کاهش فشارخون و بیماری های قلبی میگردد . ۱۰۰ گرم گوشت شترمرغ، ۹۷ گرم کالری و ۲۲ گرم پروتئین و ۲ گرم چربی داراست . گوشت شترمرغ آنقدر تندرست هست که می توان آن را جایگزین همه گوشت ها کرد . برای پخت درست این گوشت، بهتر میباشد مقدمه آن را طعم دار کنید و بعد از آن در دمای ۱۶۰ درجه فارنهایت آرام آرام بپزید . 
رویه 
استفاده درست از روغن اگر این روغن بر اثر قرار دریافت کردن در جای خنک سفت شد، آغاز آن را در آب گرم قرار داده و آن گاه چندین قطره از آن را به روی قسمت قضیه لحاظ ماساژ دهید . پس از این کار، چربی پوست شما از در میان میرود و تنها رطوبت آن روی پوست باقی می ماند . می توانید این کار را یکسری توشه در روز انجام دهید . فقط یک قطره از آن کافی است و پوست را به خیر و خوبی پوشش می دهد . خالص ترین گونه این روغن، زردرنگ رنگ هست . از این روغن میتوانید به عنوان کرم شبکه های مردمی هم به کارگیری نمایید . این روغن را در دمای بالا و یا در برابر نورخورشید قرار ندهید . 
روغن 
شترمرغ اثر گذار در ایجاد آرامش یک عدد از موثرترین روغن های درمانی جهان هست که به علت ریز مولکول بودن ( به بیان دیگر مقدار مولکول های روغن شترمرغ مشابه و هم سایز مولکول های چربی پوست تن انسان است) با سرعت فوق العاده ای پخش و از طرز منافذ پوست کاملا جذب می شود . شواهدی مبنی بر منفعت های شگفت انگیز روغن شترمرغ ‏در ساخت ادب و راحتی حاصل از مصرف آن در معالجه خارش های پوستی و ناراحتی های دیگری مثل ‏موارد آفتاب سوختگی تاول کم آبی پوست و لبها بریدگی پوست سوختگی پوست قانقاریا ‏کوفتگی ماهیچه ای و سائیدگی پوست وجود دارد . 

که به علت عدم مسدود کردن منافذ پوست به محافظت و سلامت غشاهای پوستی امداد کرده و سوای چربی دادن به پوست آن را تغذیه می نماید . 
ورم مفاصل کنار گذاشتن پا کوفتگی و کبودی سوختگی پینه ترک لب آماس پوست کنار گذاشتن ایجاد شده سپس از حاملگی و چاقی و لاغری بریدگی ها خشکی موی کم آبی پوست اگزما شرایط دهنده و تقویت کننده موی درد زانو و مفاصل نیش حشره ها خارش پوست رفع برآمدگی زخم- مرطوب نمودن پوست دردهای عضلانی التهاب پوستی سوختگی ناشی از تشعشعات جوش ها رماتیسم پرهیز از توسعه و گسترش جراحت جای آسیب یا سوختگی یا خراشیدگی و ساییدگی تازگی پوست تحریکات پوستی دردهای ماهیچه ای و رگ به رگ شدن آفتاب سوختگی چین و چروک پوست و رفع پیری پوست بهترین روغن برای ماساژ بدن ۱- 
لایه بردار و جوان کننده پوست (نرم کننده، واضح کننده و ضدلک) ۲- 
بهبود شبکه فبیری پوست به برهان وجود اسیدهای چرب غیر اشباع ۳- 
صاف کننده خطوط و چروکهای پوست چهره و گردن ۴- 
کمک به بهبود کم آبی لب و کبودی و پف پایین چشم و جای جوش (آکنه) ۵- 
قویترین برطرف کننده ترکهای پاشنه پا و ترکهای آن گاه از وضع حمل و ترکهای چاقی لاغری ۶- 
ترمیم جای زخم، سوختگی، بخیه و مشکل ها گوشت اضافه ۷- 
تسریع در بهبود خارش پوست و آفتاب سوختگی ۸- 
بازیابی سلولهای از فی مابین رفته پوست در اثر استرس و شرایط جوی ۹- 
شایسته ترین روغن برای ماساژ (رفع خستگی و آرامش دهنده ماهیچه ها و افزایش دهنده جریان خون) ۴٫ وضعیت دهنده و تقویت کننده موهای ضعیف و پرپشت کننده موهای ابرو و مژه ۱۰- 
محافظت از پوست (حفظ چربی و رطوبت ارگانیک پوست، معالجه خشکی پوست) در 
درمان: ۱- درمان زخم ها و کبودیها، بریدگیها و خراشیدگی های پوست ۲- ترمیم سوختگی های خفیف و شدید ۳- درمان زخم بستر و نیش حشره ها و خاصیت آنتی هموروئیدی ۴-برطرف کننده ناراحتی ها و التهابات پوستی ( تبخال، تاول، اگزما، پسوریازیس، قانقاریا) ۵- تسکین دردهای مزمن و شدید مفاصل (کمردرد، آرتروز، زانودرد، رماتیسم و سیاتیک) ۶- برطرف کننده دردهای ناشی از کوفتگی و کشیدگی ماهیچه ها و عضلات (دررفتگی و رگ به رگ شدن) چرم 
شترمرغ چرم شترمرغ یک عدد از شایسته ترین چرم های حیوانی می باشد که بخش اعظمی از فروشگاه های مد تولید ها آن را در معرض فروش می گذارند . چه بسا از پوست پا، راز و نوک شترمرغ هم چرم خوبی به دست می آید . پوست این پرنده، سوراخ سوراخ می باشد و به راحتی قابل تشخیص می باشد . از سال ۱۹۷۰ به بعد، صنعت به کار گیری از چرم شتر مرغ مضاعف توسعه یافت . این چرم هم مانند کلیه چرم های دیگر ضدآب است و در شبکه های عمومی گرما را در خود نگه می دارد و در طول روز گرما را از خود ساطع می نماید . برای پاک کردن این چرم از هیچ گونه مواد شوینده و عطر و ادکلنی استفاده نکنید و هیچ گاه آن را در معرض حرارت بی واسطه قرار ندهید . تنها شیوه شستن آن استفاده از پودر تالک است . این چرم در رنگ های مختلف وجود داراست و از آن در اسباب و اثاث تزئینی و تنظیم پوشاک استفاده می شود . 

خرید گوشت 

تحقیقات نشان داده است که با رسیدن غلظت ویتامین E به 80 واحد بین المللی در کیلوگرم خوراک افزایش معنی دار در غلظت آنتی بادی مشاهده می شود. مکانیسم دیگر تأثیر ویتامینE بر سیستم ایمنی همورال توسط Erf و همکاران (1998) در جوجه های گوشتی بررسی شده و بیان کردند که افزودن ویتامینE به خوراک باعث افزایش تولید سلول های T CR2+ که مولد لمفوسیتهای CD4 T هستند، می گردد و ازاین طریق باعث فعالیت بیشتر لمفوسیت های B و بهبود پاسخ سیستم ایمنی همورال می گردد.
قابل به ذکر است که تحقیقات نشان می دهند که مقادیر بیش از حد و غلظت بالاتر از حد مجاز جهت افزایش عملکرد ایمنی آنتی اکسیدان ها اثر معکوسی بر روی سیستم ایمنی دارد. Thoronton و همکاران (1995) نشان دادند که چگونه آنها توکوفرول با افزایش غلظت در سلول های صاف عضلانی در مجاروت اسیدآراشیدونیک به یک عامل اکسیدکننده تبدیل می شود. Skaln و همکاران(1983) نشان دادند که در غلظتهای بالا آنتی اکسیدان ها به موادی اکسیدکننده تبدیل می شوند و در سیستم ایمنی طیور این ویژگی باعث کاهش میزان تولید آنتی بادی خواهد گردید.

خرید اینترنتی مرغ
سایر نقش های ویتامین E در سیستم ایمنی طیور
1- اسیدهای چرب می توانند به عنوان ملکول تعدیل کننده سیستم ایمنی در ارتباطات بین سلول ها، سیال بودن غشاء و شکل گیری ملکول پیامبر ثانویه دخالت نمایند و ویتامینE می تواند از این طریق تنظیم کننده سیستم ایمنی باشد.
2- بهبود رشد اندامهای لنفاوی مانند بورس و تنظیم لنفوسیت های موجود در بورس و تیموس و افزایش سلول های T CD4 نسبت به CD8 (Marsh,etal,1982).
3- افزایش تولید اینترفرون مقاوم به اسید در اثر ایجاد عفونت ویروسی و باکتریایی در اثر تجویز ویتامین E به مقادیر بالا. (franchini.etal,1990).
4- ایجاد ایمنی محافظت کننده در اثر ویتامینE در عفونت های اشرشیاکولی (Tehgerdy,1975)، نیوکاسل (Franchini,1995)، گامبورو (Mcllory,1996)، کوکسیدیوز (colnago,1982) و برونشیت عفونی (Darbishire,1987).
5- تجویز و تزریق 10 واحد بین المللی ویتامینE در روز هجدهم دوره جنینی سبب افزایش ایمنی سلولی در جوجه های گوشتی گردید (Gore,et al,1997).
6- اثر ویتامین E بر روی متابولیسم اسید آراشیدونیک و هدایت آن به سمت سنتز پروستاگلاندین ها و لوکوترین ها (Blumberg,1994).
7- نقش ویتامینE در میزان بقای سلول ها در محیط تیموس (Forrest et al, 1994).
8- اثر مثبت ویتامین Eبر روی تمایز لمفوسیت T در طحال. (Erf et al,1998).
9- ویتامین Eبا تقویت سیستم ایمنی، اثرات سوء سموم قارچی را بر روی سیستم ایمنی را کاهش می دهد (Prakash et al,2000).
10- افزایش فعالیت بیگانه خواری سلول های دفاعی در اثر تجویز ویتامینE (Gonzalez,et al,1995).
11- اثبات نقش ویتامینE در افزایش فعالیت بیگانه خواری ماکروفاژ در مراحل اولیه رشد جوجه های گوشتی (konjufca et al,2004).
12- استفاده از ویتامینE به عنوان ادجوان واکسن های کشته (Barman,2005).
13- اثبات توانایی ویتامینE به عنوان تحریک کننده تولید ایمونوگلوبولینA در مخاط روده وافزایش ایمنی روده ای (Muri et al,2002).
14- بهترین نتایج افزایش ایمنی ناشی از ویتامین Eدر مقادیر25 تا 50 واحد در کیلوگرم مشاهده شد و سطوح بالاتر اثرات کمتری بر روی افزایش ایمنی دارا بودند. (Leshchinsky,et al,2001).
15- ژنتیک نقش مهمی در پاسخ جوجه ها به افزایش ویتامینE در افزایش ایمنی دارا می باشد (Yang,2000). لازم به ذکر است که میزان ویتامینE مورد نیاز در NRC فقط برای جلوگیری از بروز نشانه های کمبود ویتامین به علت اثرات تخریبی اکسیداسیون و کاهش باروری است و هرگز احتیاجات لازم برای تحریک و تقویت سیستم ایمنی را تأمین نخواهد ساخت (leshchinsky,et al,1999).

ویتامین 
E با بروز عفونت و یا این که تزریق واکسن به ویژه در موقعیت استرس که آسیب های ناشی از پراکسیدازها و سوپراکسیدها را به همراه دارد، کار سیستم ایمنی تحریک می گردد . در چنین مواردی ویتامینE و سلینوم جیره منجر بهبود عملکرد سیستم ایمنی میگردد . ویتامین E ضمن امداد به ساخت یکپارچگی بخشهای لیپوپروتئینی غشاء سلولی، منجر کاهش تغییرات اکسیداتیو و بسط پاسخهای ایمنی سلولی می شود . ویتامینE همچنین از طرز بهبود انتشار و ارتقاء لنفوسیت های T سبب افزایش ایمنی هورمونی می شود . سلینوم مو جود در گلوتاتیون پراکسیداز به همراه ویتامینE به عنوان یک سیستم آنتی اکسیدانی سبب کاهش غلظت رادیکال های آزاد در سلول می شود . ویتامینE و سلینوم نقش مهمی را در ایجاد لنفوسیت های بلاستوسیت ها بر عهده دارا هستند . کمبود این مواد مغذی باعث کاهش عمل فاگوسیتوزی ماکروفاژ ها میشود . 

خرید مرغ
علی رغم توصیه های NRC برای تأمین مقدار 20mg / kg ویتامینE در جیره، مقادیر 300mg / kg ویتامینE سبب ارتقاء تلاش سیستم ایمنی وکاهش مرگ ومیر ناشی از ابتلا به آلودگی های ای کولای و بیماری های نیوکاسل و بورس عفونی فابریسیوس و کوکسیدیوز می گردد . اضافه کردن مکملهای ویتامینE به میزانmg / kg 250 سبب ساز به جلوگیری از افت تولید تخم در مرغان مادر تحت شرایط استرس گرمایی می شود . نقش موءثر سطوح بالای ویتامینE (بالاتر از 300mg / kg) در ارتقا رشد لنفوسیت های T به اثبات رسیده هست . در سطح های بالای ویتامین E مقدار غلظت پروستا گلاندین های اندام های لنفوئیدی کاهش یافته و موجب توقف جواب های ایمنی سلولی گردیده و متعاقباً مقدار تولید آنتی بادی را بهبود بخشیده می باشد . در جیره های دربردارنده کامل کننده ویتامین E (mg / kg200) در برابر (mg / kg80) یا این که ترکیبmg / kg300 ویتامینE و mg / kg1 سلینوم اندازه تولید آنتی بادی ارتقاء یافته می باشد . اضافه کردن ویتامین E به مقدار 3 / 0 درصد جیره مرغان مادر یا تزریق3 تا 2 / 5 mg / egg به تخم های بارور سبب ساز به افزایش جواب های ایمنی جوجه می گردد . مشابهاً ترکیب در واکسن روغنی نیوکاسل و بورس عفونی سبب ساز کنترل سریعتر و همینطور عنوان آنتی بادی فراتر نسبت به جیره های شاهد شده است . 
Yu (1994) اثر تنظیمی ویتامینE بر غلظت پروستاگلندین ها را ابلاغ نموده، ویتامین Eبا پرهیز از اکسیداسیون اسید آراشیدونیک و کاهش سنتز پروستاگلاندین ها سبب ساز بهبود سعی دستگاه ایمنی در طیور می شود (Leshchinsky and klasing2001) . 
همچنین Kramer و همکاران (1991) افزایش سرعت تکثیر لنفوسیت ها در حیوانات اهلی را در سود افزایش غلظت ویتامینE طعام گزارش کردند . Villaverdeو همیاران (2004) اثر غیر مستقیم ویتامین e را برای سیستم ایمنی چک کردند . در این تحقیق اثر ویتامین E درحفظ ساختار اسیدهای چرب غیراشباع جیره نظارت شد و با توجه به این که اسیدهای چرب غیراشباع جیره (PUFA) موجب بهبود کارایی سیستم ایمنی هستند، ویتامینE از این روش سبب بهبود پاسخ سیستم ایمنی شوید . تحقیقاتی که به وسیله sell (1996) برای میزان مصرف ویتامینE در جیره های تجاری طیور گوشتی انجام شده، نشان می دهد که در صنعت به طور معمول مقادیری حدود 20 درصد بیش از میزان ویتامینE توصیه شده NRC (1994)، موضوع به کار گیری قرار می گیرد . 

خرید  گوشت 

احتمالا یکی از مهم ترین مواد غذایی که سرشار از پروتیین های متعدد می باشد گوشت مرغ می باشد . به گزارش ایسنا، مصرف گوشت مرغ در حفاظت از سیستم عصبی تن اثرگذار می باشد . سطح بالایی از ویتامینB۳ که به آن نیاسین نیز می گویند در گوشت مرغ موجود می باشد که از بیماری هایی که ناشی از بالا رفتن سن است، دوری می نماید . براساس مطالعات انجام گردیده در سال ۲۰۰۴، غذاهایی نظیر گوشت مرغ که سرشار از نیاسین می باشد می تواند از بیماری های مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری نمایند . 

▪ 
پیشگیری از سرطان: گوشت مرغ علاوه بر این که دربردارنده میزان متعددی نیاسین است، سرشار از سلینوم نیزمی باشد . سلینوم در تن یک آنتی اکسیدان محسوب می شود . سلنیوم جانور در مرغ می تواند به تحریکDNA امداد نماید که تحریک آن، در احیای سلول های زخم دیده و همچنین زدودن و رفع سلول های غیر عادی در بدن نقش داراست . این ماده، در پیشگیری از سرطان هم موثر هست و به سلول های غیر طبیعی اذن رویش و نشر نمی دهد . 

▪ 
منبعی سرشار از پروتئین: گوشت مرغ و همینطور قسمت های داخلی آن سرشار از پروتیین می باشد . در واقع هر ۴ گرم گوشت مرغ به طور تمام و کمال، ۸۶ درصد پروتئین توصیه گردیده در رژیم غذای را تامین می کند . پروتئین علاوه بر این که از پوکی استخوان جلوگیری می کند در تقویت پوست و موی همینطور ترمیم بافت های ماهیچه ای موءثر میباشد . مرغ خام را به چهره فریزر شده می بضاعت تا دو سال در یخچال فریزر محافظت کرد و از آنجایی که گوشت مرغ ۲ یا این که ۳ حلقه چربی اشباع نشده دارد در مقایسه با گوشت قرمز رنگ بسیار مفیدتر می باشد . گوشت مرغ یک عدد از ناچیز خطرترین گوشت ها به شمار می آید زیرا، در در بین اشخاص به ندرت دیده شده که کسی به این گوشت حساسیت داشته باشد .قسمت های داخلی مرغ از قبیل جگر و قلب آن نیز سرشار از مواد مغزی می باشد که به مصرف آنان توصیه زیادی شده می باشد . 
گوشت مرغ علاوه بر این که حاوی اشکال مختلفی از ویتامین هاست، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی متعدد هم می باشد: 

▪ 
اسید آمینه تریپتوفن: از آنجایی که این آمینواسید اساسی و لازم در ارتقا مرحله سروتنین در مغز اثرگذار هست به خواب آسان و موثر یاری زیادی می نماید . از خواص دیگر این ماده می بضاعت و توان به خواص ضد افسردگی آن اشاره کرد که به شادمانی افراد یاری متعددی می نماید . 

‎تنظیم بازه تخم گذاری این مقاله که آزادسازی تخمک در مرغ در حوالی طلوع آفتاب و تخم گذاری24 ساعت پس از آن انجام می شود، ‏بیانگر وابستگی شدید مقطع بندی ایجاد تخم مرغ به نور محیط در سیستم های باز و یا رژیم نوری در سیستم های ‏بسته هست . از آنجا که ادله تولید کننده رفتارهای پیش از تخم گذاری، آزاد سازی تخمک می باشد پس این رفتارها در ‏دوره های زمانی معلوم و ثابتی تکرار می شوند‏‎ .‎ 

خرید اینترنتی مرغ
در صورتی که تخم گذاری با تأخیر انجام شود، دیگر قابلیت و امکان به طور همزمان بودن آن با رفتارهای پیش از تخم گذاری ‏وجود نداشته و تخم مرغ در خلال سایر کار ها از تن بیرون می شود . علت اکثر تأخیر در دوران آزادسازی ‏تخمک، برخوردهای اجتماعی دربین پرنده ها هست . این حالت در سیستم های پرورش روی بستر هنگامی که تمام ‏لانه های تخم گذاری اشغال هستند، مشاهده می شود و حالت به ویژه در مسئله پرنده دارنده رتبه اجتماعی زیر ‏تشدید می شود زیرا طیوران ارشد معمولاً از ورود بقیه پرنده ها به یک یا یک سری لانه مخصوص خود دوری ‏کرده و به آن ها یورش می کنند، برخوردهای مهاجم برعلیه طیوران تحت دست در زمان پیش از تخم گذاری به شدت ‏افزایش پیدا می کند، به طوری که پرنده زیردست زمان مدت زیاد یه خرده برای تخم گذاری درون لانه در اختیار ‏دارد و یا این که اینکه می بایست یک سری توشه لانه تخم گذاری خویش را تغییر و تحول دهد، تا بالاخره برنده به تخم گذاری شود‏‎ .‎ 
همچنین بعضا از راه و روش های مدیریتی می تواند ادله تأخیر در تخم گذاری شود به ویژه تغذیه در زمان نقط ی اوج تخم ‏گذاری(زمانی که محدودیت غذایی بر گله اعمال می شود) و رفتارهای تغذیه ای با سرکوب بروز رفتارهای پیش ‏از تخم گذاری سبب تخم گذاری در زمان تغذیه می شوند . اما در پژوهشی که روی مرغ های مامان گوشتی انجام ‏شده، تغییر زمان تغذیه تأثیر معناداری بر روی مقدار تخم گذاری روی بستر نداشته است‏‎ .‎ 

 این کمپانی به طراوت پتنت صفحه کلید فارغ از کلید به ثبت رسانده که در ادامه به آن خواهیم پرداخت . 

در پتنت کیبورد بدون کلید نمایش داده شده، کیبورد لمسی وجود دارد که شم فیزیکی را در عین نداشتن دکمه های فیزیکی به کاربر القا خواهد کرد . 

بر پایه تصاویر منتشر شده اپل در حال فعالیت روی کاغذ ای لمسی می باشد که می تواند کیبوردی را هم پا با کلیدهای آهنگ و تنظیم صدا به سناریو گذارده و با تولید برخورد لمسی احساس عمل کردن با صفحه کلید حقیقی وواقعی را به استفاده کننده القا کند . این کیبورد همگی کاره بوده و علاوه بر کامپیوتر به لپ تاپ و آیپد نیز متصل می شود . 

اپل مدعی گردیده که کیبورد فارغ از کلید نسبت به کیبوردهای فیزیکی مزیت هایی دارد، برای مثال کاربر می تواند ظواهر آن را بر مبنا اولویت های خویش سفارشی سازی کرده یا برای موردها متفاوت تهیه کند . 
به لحاظ می برسد که به زودی شاهد قرار گیری کیبورد سوای کلید در مک بوک های بعدی باشیم . براین اساس نه صرفا قیمت این تولید ها کاهش پیدا نخواهد کرد، بلکه افزوده نیز خواهد شد . 

در هفته های اخیر پتنت دیگری در رابطه با ورقه کلید از این شرکت منتشر شد که در برابر گرد و خاک و ذرات دیگر مقاوم هست . برای پرهیز از نفوذ گرد و خاک به این صفحه کلید می توان از دو روش منفعت برد، منش اولیه این هست که درز ها و شکاف های میان همه ی کلید ها آب بندی و بسته شود . در شیوه دوم هم غشا یی منحصر به فرد تحت هر کلید تعبیه گردیده که با هر توشه تماس هوایی را تولید کرده و ذرات ریز را بیرون می کند . 

خریدد مرغ

فروش اینترنتی گوشت 
گوشت گوساله اندک چرب فواید گوشت گوساله , در صورتیکه قصد خرید گوشت گوساله را دارید، مطلقا نصیب راسته این گوشت یا این که گوشت چرخ کرده آن را بخرید زیرا دارای چربی دوچندان یه خرده می باشد و میزان چربی آن به اکثر از ۱۵ درصد نمی رسد . در این مقاله فواید به کارگیری از گوشت گوساله کم چرب را فراهم کرده ایم . 

پیشنهاد می کنیم که این مطلب را از دست ندهید . 

با ما هم پا شوید . 

فواید 
گوشت گوساله فواید 
گوشت گوساله برای بدن هنگامی که دنبال منشاء خوب و فوق العاده ای برای دریافت پروتئین مرغوب و ویتامین B۱۲ می گردید، بی تردید گوشت های قرمز رنگ در اولویت انتخاب های شما قرار میگیرند . 

برخی از تکه های گوشت قرمز حاوی میزان متعددی از چربی های اشباع و کلسترول هستند، اما باز نیز فواید تغذیه ای زیادی دارا هستند . 

ولی تردیدی نیست که زیاده روی در مصرف این چربی های ناسالم، کلسترول خون را بالا می برد و درنهایت به ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی باعث می شود . به همین برهان می باشد که دانشمندان همواره تاکید میکنند که از گوشت های قرمز رنگ فارغ از چربی استعمال فرمائید که کمترین میزان چربی را به بدن می رسانند . 

خواص 
و فواید گوشت گوساله توصیف 
گوشت قرمز رنگ فارغ از چربی 
هر بُرش از گوشت قرمز حاوی ۱۰ گرم چربی یا این که کمتر از آن می باشد و میزان چربی های اشباع در هر وعده مصرفی از گوشت قرمز هم عمده از ۴ .۵ گرم نمیباشد . محققان هر وعده مصرفی از گوشت قرمز رنگ را برابر با ۱۰۰ گرم میدانند . در صورتی که گوشت قرمز رنگ انتخابی شما به طور کامل فارغ از چربی و مرغوب باشد، میزان چربی کل و چربی اشباع آن گشوده نیز به نصف اندازه ذکرشده میرسد . با این حال، هر وعده مصرفی از گوشت قرمز رنگ به طور کامل بدون چربی نیز هنوز حدود ۹۵ گرم کلسترول دارد . 

به خاطره داشته باشید که اصطلاح «با چربی پایین» یعنی مقدار چربی کل در هر وعده مصرفی از این گوشت ها بایستی حدود ۳ گرم یا کمتر باشد، البته کلیه گوشت های قرمز رنگ در این رده قرار نمی گیرند . 

همچنین 
بخوانید : مصرف گوشت شترمرغ و خواص های بیشمار آن برای سلامتی! خرید 
گوشت قرمز رنگ سوای چربی 
در صورتیکه میخواهید که گوشت گوساله بخرید، قسمت راسته این گوشت و گوشت چرخ کرده آن واقعا چربی خیلی کمی دارد و میزان چربی آن به بخش اعظم از ۱۵ درصد نمیرسد . همینطور میتوانید از مسئولان فروشگاه درخواست نمایید که چربی ها را به طور کامل از گوشت انتخابی شما انقطاع کنند . گوشت گوسفند نیز در اصل دربردارنده چربی بیشتری نسبت به گوشت گوساله است، ولی جداسازی چربی های آن بوسیله مسئولان فروشگاه یا این که خودتان، اندازه چربی کل آن را به دست کم می رساند . 

خاصیت 
و فواید گوشت گوساله گوشت 
قرمز پُرچرب 
جگر گوساله دربردارنده چربی کل و چربی اشباع کمی است، ولی یک وعده ۸۵ گرمی از همین جگر این توانایی را دارد که از مرز کلسترول روزمره مجاز عبور نماید . برخی از گوشت های پُرچرب هم در هر وعده مصرفی دربردارنده کلسترولی کمتر از ۹۵ میلی گرم هستند، اما اندازه چربی کل و چربی اشباع آن ها از محدوده مجاز فراتر می رود . 

به عنوان مثال: هر وعده مصرفی از گوشت سرسینه گوساله حدودا ۲۴ گرم چربی کل، ۹ .۵ گرم چربی اشباع و ۷۸ میلی گرم کلسترول دارد . 

برخی از تکه های گوشت قرمز پُرچرب نیز می توانند به عنوان کم چرب مصرف شوند، به شرطی که اندازه استفاده از آن ها به عمده از ۸۵ گرم در هر وعده مصرفی نرسد . 

به عنوان مثال: ۸۵ گرم استیک برای شما مشکلی تولید نمی کند، اما یک استیک بی نقص حدودا ۶ برابر چربی بیشتری دارااست . 

‎برای تحقق این هدف,مدیریت کاربردی تا هفته دهم امری اضطراری است تا تمام مجموعه بندی ها‏‎ ‎در ‏‏وزن1060گرم به یکنواختی خوبی برسند(ضریب پراکندگی7-9درصد یا‎ ‎یکنواختی10±85درصد) .پس از اتمام ‏‏همگن کردن ضریب پراکندگی 8-9درصد و یا کمتر مطلوب‏‎ ‎می باشد‏‎ . 

حرید اینترنتی مرغ
‎ ‎ ‎‏1‏‎:‎گروه سنگین وزن وزن که بایستی وسط هفته8و9 به وزن انگیزه برسد‏‎ . 
‎ ‏2‏‎:‎گروه میانگین که باید در هفته7 به وزن انگیزه برسد‏‎ . 
‎ ‏3‏‎:‎گروه کمتر از100گرم زیر استاندارد که بایستی وسط هفته8و9 به وزن هدف برسد‏‎ . 
‎ ‏4‏‎: ‎گروه اکثر از100گرم تحت استاندارد که می بایست تا هفته 15 به وزن انگیزه برسد‏‎ . 
‎ ‎وزن1060گرم در هفته دهم رویش حاکی از رئیس عالی در گله می باشد .بیشترین رویش اسکلتی تا‏‎ ‎سن ‏‏70روزگی ‏اتفاق می افتد که پس از آن مجال کافی برای جبران در وزن بدن و یکنواختی‎ ‎گله به طور ‏چشمگیر کاهش می ‏یابد .هر یک سری بعد از آن از هفته دهم همبستگی بیشتری بین وزن بدن‏‎ ‎و رشد اسکلتی و ‏بالطبع آن میزان تن وجود دارد (در ‏مورد خروسها ما در بین باروری‎ ‎دیرتر و مقدار اسکلتی هم بستگی بالایی ‏وجود دارد‎) . 
‎ ‎ ‎یکنواختی در وزن و اسکلت تن پرنده هر دو مهم میباشند,چرا که طیوران به محرکها‎ ‎واکنشهای قابل پیش ‏بینی ‏نشان می دهند که به عوارض متعددی این قضیه با اهمیت هست .از‎ ‎واکسیناسیون(تحریک سیستم ‏ایمنی)برای اهداف ‏مختلف تا رسیدن گله به ایجاد استفاده‏‎ ‎میشود‎ . 
‎ یکنواختی بخش اعظم در گله سبب به تندرست ,تولید و کیفیت بهتر میگردد .آن گاه از اینکه‎ ‎درجه بندی با انگیزه ‏یکنواختی ‏در گله صورت گرفت رئیس در سیستم تغذیه ای نقش اصلی در‏‎ ‎حفظ یکنواختی خواهد داشت‏‎ . 
‎ مدیر در سیستم تغذیه ای می بایست طوری باشد که هر مرغ به سهم معادل طعام در آن سالن‏‎ ‎دست یابد ‏که در ‏عمل اکثر اوقات حادثه نمی افتد . در سالن پرورش, طیوران سنگین خیس به سهم‏‎ ‎خوراک بیشتر از حد ‏دسترسی پیدا کرده و ‏همین دستور سبب به بدتر شدن یکنواختی در گله‏‎ ‎می گردد .مدیریت بستر و محدودیت ‏های گله محصور سبب ساز می ‏گردد پرندگان خلق یکسانی را‏‎ ‎بروز نداده و منجر به پیدایش مشکل ها متعلق به آن ‏می شود‏‎ . 
‎

این مقاله دربردارنده نکات با اهمیت در مسئله رئیس رویش مرغ‏‎ ‎مادر از برهه زمانی جوجه ریزی می باشد .علاوه بر ‏اندازه ‏گیری توانایی زنده ماندن,ما مدیریت‎ ‎گله در رشد پولتهای خوب وموفقیت دررسیدن به وزن هدف را ‏درهرهفته ‏درنژاد راس شرح‎ ‎داده ایم‎ . 

خرید مرغ
‎ همینطور موعظه های مدیریتی مثمرثمر برای وصال به یکنواختی و هم وزنی گله با گرید‎ ‎کردن(تفکیک)در ‏روزهای 28-35 روزگی با انگیزه حذف هر گونه ناهماهنگی در گله است‏‎ . 
‎ بعنوان مثال یک گله10000تایی مرغ مادر آن گاه از گرید کردن به4دسته تقریبا یکسان از‏‎ ‎نظر جمعیت تبدیل ‏‏میشود,که مدل های 1,2,3,4به ترتیب سبکترین(1)-نزدیک به وزن‏‎ ‎هدف(2-3)سنگینترین(4) تقسیم ‏میگردد .اگر ‏این جور بندی بخوبی انجام گیرد ضریب‎ ‎پراکندگی در هر مدل حدودا7-9خواهد گردید‎ . 
‎ نکات 
پرورشی از28تا105روزگی‎ ‎ رئیس پرورش و یکنواختی گله در این سطح از روند رویش تعلق مهم به هم دارا هستند .در‎ ‎این عصر ‏رشد و ‏پیشرفت شکل گیری عضله ها مختلف مرغ ها در گروه ها واقعه می افتد,که در‎ ‎جدول نشان داده ‏شده است‎ . 
‎ ساختار اسکلتی و شکل گیری ماهیچه ها تا 10هفته نخستین رویش صورت میگیرد .مدیریت گله بر‏‎ ‎یکنواختی ‏اسکلتی ‏نقش مهم دارد,با مدیر چیره طی این عصر میتوان به استخوانبندی‎ ‎محکم و یکنواختی در ‏گله به سادگی دست ‏یافت‎ . 
‎ ‎ 
‎الف:ازروزاول تا پایان هفته3=مدیریت تهویه,دما,توزیع غذا,واکسن‎ ‎ ب:از 
روزاول تا نقطه پايان هفته4=توسعه سیستم اسکلتی,سیستم ایمنی,دستگاه قلبی,پوشش‎ ‎پر,اشتها‎ ‎ ج:ازهفته4تا 
نقطه پايان هفته7=دستیابی به وزن هدف با کمترین‎-cvادامه رویش اسکلت و ماهیچه‎ ‎و پوشش پر‎ ‎ د: 
ازهفته7تا نقطه پایان هفته15=دنبال کردن بدون نقص وزن و نگهداری یکنواختی‎ ‎ ه: 
ازهفته15تا نقطه پايان هفته23=تحریک تناسلی به وسیله ارتقا رشد-تحریک غذایی برای‎ ‎افزایش بدون نقص وزن‏‎ ‎ ر: 
ازهفته23تا نقطه پايان هفته30=تحریک ایجاد به وسیله تحریک نوری و رشد-تحریک غذایی مرغ‏‎ ‎برای تولید‎ ‎ ‎ ‎در هفته4درجه بندی گله و رئیس یکنواختی و وزن تن و سایز اسکلت مسئله توجه باید‎ ‎باشد‎ . 
‎ در 
هفته21-22تحریک نوری‎ ‎ در 
هفته22-23جفتگیری‎ ‎ از 
هفته22تا30تغذیه خروس برای وزن گیری‎ ‎

به تیتر مثال در آزمایشی میان دو سالن تماما شبیه در یک فارم با نژاد جوجه یکسان و مورخ ورود و خروج یکسان و ‏جیره غذایی و چه بسا تناژ دان یکسان و کلا همگی شرایط برابر آن گاه از 46 روز سالنی که از آب مغناطیسی به کار گیری می کرد ‏برای هر مرغ 95 گرم وزن بیشتری گرفت که طبق براورد خود مرغدار توی به عبارتی دوره هزینه دستگاه جبران شد‏‎ .‎ 

خرید اینترنتی مرغ
آب محتوای ذرات فیزیکی یا این که مواد معدنی غیر محلول ممکن می باشد آبخوریهای اتوماتیک را زیر تأثیر قرار دهد . طیور ‏ممکن میباشد به وسیله مواد معدنی یا شیمیایی مو جود در آب مسموم شوند سدیم در آبهای نمکی مشکلی معمول می باشد . پرندگان ‏جوان به سمیت سدیم خیلی حساس اند . سدیم بیش از 50‏‎ ppm ‎درآب آشامیدنی ممکن می باشد سبب ساز مرگ در جوجه های ‏جوان و بوقلمون ها شود و به مرحله سدیم در غذا وابسته است . طیوران برنا معمولا از سندروم آسیت و خیز می میرند و ‏همچنین اسهال واقعه خواهد به زمین خورد . آبهای شادی بیش از 1000‏ppm ‎نباید استفاده شود برای جوجه های گوشتی تا سن 21 ‏روزگی چه بسا در صورتی که نمک به طعام طولانی تر نشده باشد سطوح بالای سدیم، جوجه های بالغ را به وسیله اسهال و دهیدراته شدن ‏می کشد . سدیم ممکن می باشد در آب موجود باشد به صورت سولفات سدیم‎ (Naso‏4‏‎) ‎و یا این که بیکربنات سدیم‎ (NaHco‏3‏‎) . ‎سولفات ممکن می باشد به رخ منیزیم سولفات‏‎ (Mgso‏4‏‎) ‎موجود باشد و سبب ساز اسهال و مرگ شود .در حالتی که سطح سدیم در ‏خوراک خیلی فراوان باشد منجر بیماری می شود . سدیم به هر حالا یک ماده مغذی ضرری می باشد و طیور برای رشد و ساخت ‏تخم به آن نیاز دارند . نیتریت در آب و طعام ممکن می باشد در سطح های بالا سمی شود ولی می تواند در میزان 50‏ppm ‎‎ ‎در آب سبب به کاهش رشد شود . آبهای سطحی ممکن هست توسط حشره کشهای کشاورزی کودها یا این که مواد شیمیایی کثیف ‏شود‎ .‎ 

ناوبری چسبنده، ناوبری است که تا هنگامی که کاربر ورقه اینترنت تارنما را اسکورول می کند، آن منو نیز اسکورول می شود .شما می توانید منو ثابت را در وسط هر اینترنت سایتی به کار گیری نمایید . 

خرید مرغ
شما می توانید منو ثابت را برای هر اینترنت سایتی پیاده سازی کنید، تنها اعتنا داشته باشید که آیا برای اهداف ناوبری مطلوب می باشند یا خیر؟ 
چه 
زمانی از مگامنوها استعمال کنید؟ مگا منوها نوارهای منو ناوبری بزرگی می باشند . در حالی که آنان برای هر سایتی مطلوب نیستند، در حالتی که آنان به صحت انجام شوند می توانند تجربه خوبی را برای کاربران ساخت کنند . مزیت با اهمیت یک مگامنو این می باشد که نمایش بخش اعظمی از آیتم ها را در یک بازه زمانی سهل و آسان می کند . مگا منوها می توانند از آیکون ها و عکس ها و همچنین سلسله مراتب تایپوگرافی استفاده نمایند تا بی آلایش خیس شوند . مگا منو ها چه وقتی مفیدتر هستند؟ مگا منو ها برای تارنما های کسب و شغل های کوچک که لیست آنان بلندمرتبه می باشد و در یک منو کوچک جا نمی شود مطلوب می باشند . این منو همینطور برای سایت هایی که دارنده لیستی از سرویس ها هستند مناسب هستند . 

سود 
گیری ناوبری منو، بخش طلاق ناپذیر و حساس از طراحی اینترنت است . همیشه می بایست در طراحی نوار منو و ناوبری زیاد دقت نمایید . 

جیره مرغ دارای اجزای مختلفی است، افزودنی های غذایی یکی از این بخش ها می باشد که با وجود حجم اندک ‏دارای خواص موثری می باشند . آغاز استعمال از افزودنی ها در طعام طیور به استفاده از آنتی بیوتیک ها در ‏اواخر دهه 1940در امریکا بر می گردد‏‎ (Forst, ‎‏1991‏‎ ) ‎با این وجود به کار گیری از آنتی بیوتیک ها به علت ایجاد ‏مقاومت باکتریایی، وجود مانده ی مواد شیمیایی در گوشت مرغ و اثرات جانبی آن ها در انسان به تدریج محدود ‏گشت تا این که از اولِ ژانویه 2006 در اروپا به کلی ممنوع گردید‎ (Garcia et al, ‎‏2007‏‎) .‎ 
امروزه با درایت بخش اعظم مصرف کنندگان و پی بردن به خاصیت زیان آور ما نده ی آنتی بیوتیک ها در خوراک، ‏تمایل به استفاده از گوشت تندرست و عاری از آنتی بیوتیک زیاد اکثر گردیده می باشد . پرورش دهنده های مرغ به ‏منظور تامین لحاظ مصرف کنندگان تمایل بیشتری به به کارگیری از فیتوبیوتیک ها در خوراک طیور دارند‏‎ .‎ 
‎ ‎استفاده از اسانس، عصاره، روغن و پودر گیاهان دارویی به تیتر جایگزین آنتی بیوتیک ها و مواد شیمیایی ‏محرک رویش در تغذیه طیور در طی سال های اخیر مورد دقت قرار گرفته است‏‎ .‎ 
خرید اینترنتی مرغ
عصاره های گیاهی (فیتوبیوتیک ها) از برگ، ریشه، غده یا میوه ی گیاهان دارویی و یا این که چاشنی ای منشا می گیرند . ‏در در میان فرآورده های فیتوبیوتیکی، آویشن، مرزنجوش و سیر، زمینه توجه خاص ایجاد کنندگان طیور و محققان می ‏باشند . پودر گیاهان دارویی، عمل اولیه خود را در خوراک، از روش تغییر و تحول مزه و مزه آن پیدایش می دهد . ‏بنابراین الگوی غذا خوردن، ترشح مایعات هضمی و در غایت مصرف خوراک، زیر تاثیر آنها قرار می گیرد . ‏زردچوبه، پودر تهیه و تنظیم گردیده از پیاز زیرزمینی سیر کومالونگا، ادویه ای است که در آشپزی سنتی هندی کاربرد ‏بسیار زیادی داراست و در چهره افزوده شدن در جیره های طیور، به مقدار 25/0 درصد، موجب افزایش مصرف ‏خوراک می شود‏‎ (Wenk and Messikommer, ‎‏2002‏‎) . ‎وجود سیر و ترب کوهی (ریشه خردل) در غذا، ‏تولید بزاق و شیره ی معده را تحریک می کنند . دامنه گستردهای از ادویه جات گیاهان و عصاره هایشان و فواید ‏دارویی در ارتباط با دستگاه گوارش مانند مسهل بودن،ضد اسپاسم و ضد نفخ ثابت شده است‎ (Chrubasik et al, ‎‏2005‏‎) .‎ 
تحریک ترشحات هضمی همانند بزاق، صفرا و موکوس و افزایش فعالیت آنزیم ها بعنوان راس فعالیت های تغذیه ‏ای گزارش گردیده است‏‎ (platel and srinivasah , ‎‏2004‏‎) . ‎افزودن پودر گیاهان دارویی و یا این که مواد شیمیایی ‏مستخرج از آن ها به خوراک، از روش عمل ضد میکروبی انتخابی، و یا این که تولید شرایط مطلوب برای برخی نوع ‏ها، طیف میکروبی روده را پایین تاثیر قرار می دهند‏‎ .‎ 

‎ کارخانه جوجه کشی یکی از مرکزها مهمی است که تخم مرغها و تجهیزاتی که وارد آن می شود می بایست کاملا از ‏استاندارد های امنیت زیستی برخوردار و میزان پاتوژنی که بروی آنها وجود دارااست تماما برسی شود . به این ترتیب ‏کارخانه جوجه کشی یک عدد از مراکزی میباشد که استعداد متعددی به آلودگی را دارا میباشد و ممکن هست یکی از ‏فاکتورهای منابع آلودگی جوجه هایی باشد که از کارخانه تنظیم می شود‏‎ .‎ 

خرید مرغ
همان اندازه که نکات مدیریتی پایه ای برای احداث یک سالن مرغ داری وجود دارااست ، نکات شالوده ای فراوانی هم ‏برای احداث کارخانه جوجه کشی هم وجود دارااست که می تواند به بهتر فراهم آوردن استاندارد های بهداشتی ‏کارخانه امداد های فراوانی نماید‎ .‎ 
‏1‏‎- ‎محل احداث : کارخانه تا جای که ممکن می باشد می بایست از تالار های مرغ داری دورتر احداث شود در حالیکه به ‏راحتی بتواند تخم مرغ های سالن های مامان را عده آوری کند‏‎ .‎ 
‏2‏‎- ‎نقشه ساختمان : طراحی ظریف دسته ساختمان و محیط کارخانه می بضاعت و توان امداد شایانی را به کاهش آلودگی و با ‏جدا ساختن دو ناحیه آلوده و کثیف با پاک کمک به مهیا آوردن بهداشت کند‏‎ .‎ 
‏3‏‎- ‎تهویه : ساخت یک تهویه با برقراری جریان مناسب هوا در یک امر العمل خاص می تواند خیلی امداد کننده ‏به کاهش و به دست کم رساندن جابه جای عفونت باشد . وسایل تهویه باید هوای جدید و منزه را تهیه کند و هوای داخل ‏سالن های هچری را به بیرون سوق دهی نمایند تا جای که کمترین قابلیت و امکان بازگشت را داشته باشند . به همین ترتیب هوای ‏که بیرون می شود نباید به وسایلی که غیر قابل مصرف می باشند شیوه یابد . البته برخی از کارخانه ها از سیستم ‏چرخشی جریان هوا همپا با ضد عفونی آن استفاده می کنند‏‎ .‎ 
‏4‏‎- ‎انهدام مواد بی مصرف : موادی که در کارخانه به کارگیری نمی شوند می بایست دور ریخته شوند، این مواد نباید در ‏مکانهایی که در نزدیکی سالن های مرغ داری میباشد ریخته شوند و یا این که نباید برای محفظه زیست مشکلی ایجاد کنند‏‎ .‎ 
‏5‏‎- ‎ایجاد امنیت برای کارخانه : مانند هر تالار مرغ داری که به ایجاد امنیت و کنترل رفت و آمد نیاز دارااست کارخانه ‏هم به امنیت نیاز داراست و این دوچندان امداد کننده می باشد . آماده آوردن وسایل دوش به چنگ آوردن برای هر کسی که می ‏خواهد وارد کار منزل شود و یا حد اقل فراهم آوردن امکانی را که پیش گیری انجام شود‎ .‎ 

 ویژگی ها جیره غذایی: 
- 60 تا 65 درصد هزینه های یک مرغداری را جیره غذایی تشکیل می دهد . 

خرید اینترنتی مرغ

- معمولاً سه جیره غذایی به تیتر پیشدان، میاندان و پسدان از روز اول، 21 و 35 برای جوجه ها در نظر گرفته می گردد . تقسیم بندی جیره بر شالوده سن غلط می باشد و خوب تر میباشد به جای آن، بر اساس وزن ، به تغییر و تحول جیره مبادرت شود . این بدان حیث میباشد که نیازهای جوجه متناسب با وزن آن تغییر و تحول می نماید نه سنش . لذا مرجح است که از 5- 4 مدل جیره در هنگامی که میانگین وزن گله به ترتیب به 300 گرم، 1000 گرم، 1500 گرم و 2000 گرم رسید، به کار گیری کرد . 

- درصد پروتئین این جیره ها را 22 آغاز نمائید و در طی 5 جیره برای هر جیره 1% از میزان پروتئین آن بکاهید تا به 18% برسد . 

- میزان انرژی این 5 جیره را از 3000 کیلوکالری در هر کیلو دان استارت و به 3200 کیلوکالری در نقطه نهایی عصر برسانید . 

- نسبت انرژی به پروتئین در محاسبه ی جیره بسیار مهم است . چرا که مقدار مصرف دانِ جوجه ، نه بر مبنا پروتئین دریافتی که بر پایه انرژی دریافتی میباشد . جوجه به محض آن که انرژی واجب را از جیره کسب کند، احساس سیری مینماید و دان نمی خورد . سفارش می گردد نسبت انرژی به پروتئین در طی 5 جیره به ترتیب 135، 145، 155، 165 و بالاخره 175 در حیث گرفته شود . 

- در در بین اسید آمینه ها، میزان" لیزین"، "متیونین" و "متیونین + سیستین" اهمیت خاصی در جیره داراست . مثلاً گفته می گردد مقدار لیزین در میزان رویش سینه مؤثر می باشد . اندازه اسید آمینه ها را نسبت به انرژی جیره می سنجند . 
فرمول محاسبه برای مواد فوق به این ترتیب است: 
برای 
لیزین: انرژی جیره × (سن جوجه بر حسب هفته × 183 / 0 ) 47 / 4 ÷ 1000 
برای 
متیونین: انرژی جیره × (سنw × 09 / 0) 03 / 1 ÷ 1000 
برای 
متیونین + سیستین: انرژی جیره × (سنw × 105 / 0) 3 / 3 ÷ 1000 
- در هر جیره با بده بستان الک اختصاصی بر میزان درشتی ذرات آن بیفزائید . 

- هرچه اندازه ترکیب کردن اجزای دان بهتر باشد، یکنواختی گله عمده و خوب تر می شود . 

- پیش از مصرف هر جیره جدید، نمونه ای از آن را جهت چک و اطمینان از تعادل اجزای جیره و TVNآن به آزمایشگاه بفرستید . این کارِ کم هزینه و در عین حالا پرسود و مفیدی است که متأسفانه مرغداران ما به آن دقت ندارند و وقتی به خلل برمی خورند و در هنگامی که مقدار متعددی از دان غیراستاندارد مصرف گردیده و لطمه خویش را به گله وارد کرده، به تامل آن میفتند . 

- ملاس از مواد انرژی زا و مشهی می باشد اما به عامل خواص ملین آن نباید از 2 درصد جیره بیشتر باشد . 

- کنجاله تخم پنبه منبع خیر و خوبی از پروتئین هست اما به دلیل وجود ماده سمی به نام "گوسیپول" محدودیت مصرف دارد . شایسته ترین کنجاله تخم پنبه نباید از 15% جیره عمده مصرف شود و در هر درحال حاضر می بایست کمتر از نصف سویای مصرفی باشد .